{"title":"Miyabi Cutlery | Fabriqué à la main à Seki, Japon","description":"\u003cstyle\u003e\n.gsmyfr *,.gsmyfr *::before,.gsmyfr *::after{box-sizing:border-box;margin:0 !important;padding:0}\n\n.gsmyfr{\n  background:#141210;\n  color:#e9e2d6;\n  font-family:'Cormorant Garamond',serif;\n  padding:64px 24px;\n  position:relative;\n  overflow:hidden;\n}\n\n.gsmyfr-inner{\n  max-width:820px;\n  margin:0 auto !important;\n  position:relative;\n  z-index:2;\n  text-align:center;\n}\n\n.gsmyfr-eyebrow{\n  font-family:'Cinzel',serif;\n  font-size:12px;\n  letter-spacing:4px !important;\n  text-transform:uppercase;\n  color:#c49a20;\n  margin-bottom:18px !important;\n}\n\n.gsmyfr-title{\n  font-family:'Cinzel',serif;\n  font-size:clamp(26px,4vw,42px);\n  font-weight:400 !important;\n  text-transform:none !important;\n  letter-spacing:normal !important;\n  line-height:1.3;\n  color:#f3ead9;\n  margin-bottom:26px !important;\n}\n\n.gsmyfr-rule{\n  width:64px;\n  height:1px;\n  background:#c49a20;\n  margin:0 auto 30px auto !important;\n}\n\n.gsmyfr-para{\n  font-size:18px;\n  line-height:1.85;\n  color:#c9beac;\n  max-width:680px;\n  margin:0 auto 24px auto !important;\n  text-align:left;\n}\n\n.gsmyfr-para:last-child{\n  margin-bottom:0 !important;\n}\n\n.gsmyfr-glow{\n  position:absolute;\n  top:-120px;\n  left:50%;\n  transform:translateX(-50%);\n  width:480px;\n  height:480px;\n  background:radial-gradient(circle, rgba(196,154,32,0.14) 0%, rgba(196,154,32,0) 70%);\n  z-index:1;\n  pointer-events:none;\n}\n\n@media (max-width:600px){\n  .gsmyfr{padding:48px 18px}\n  .gsmyfr-para{font-size:16px}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr-glow\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr-eyebrow\"\u003eSeki, Japon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr-hero-title gsmyfr-title\"\u003eCouteaux Japonais Faits Main Miyabi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gsmyfr-rule\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"gsmyfr-para\"\u003eDécouvrez l'art exquis des couteaux japonais faits main Miyabi, fabriqués dans la ville de Seki, au Japon – le cœur de la coutellerie traditionnelle japonaise. Réputés pour leur tranchant exceptionnel, leur durabilité et leur design élégant, les couteaux Miyabi allient un savoir-faire séculaire à l'innovation moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gsmyfr-para\"\u003eChaque couteau est méticuleusement forgé à partir de matériaux haut de gamme tels que l'acier inoxydable à carbure fin FC61 ou l'acier en poudre MicroCarbide, offrant une dureté, une tenue du fil et une précision inégalées. Que vous soyez chef professionnel ou passionné de cuisine à domicile, la gamme de couteaux Gyutoh, Santoku, Nakiri et Sujihiki de Miyabi offre une performance inégalée pour toutes les tâches culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gsmyfr-para\"\u003eDécouvrez le mélange parfait de tradition et de technologie avec les couteaux Miyabi, conçus pour élever votre cuisine vers un nouveau niveau d'excellence. Livraison gratuite disponible sur une sélection d'articles !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gsmyfr-para\"\u003eLa beauté des couteaux japonais faits main Miyabi ne réside pas seulement dans leur capacité de coupe, mais aussi dans leur équilibre et leur esthétique, en faisant un véritable reflet de l'art japonais. Découvrez l'harmonie parfaite entre tradition et technologie avec Miyabi, conçu pour élever votre cuisine vers un nouveau niveau d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"miyabi-shotoh-5-5","title":"MIYABI - COUTEAU SHOTOH 5.5\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMIYABI - COUTEAU SHOTOH 5.5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe MIYABI Birchwood haut de gamme illustre l’excellence culinaire. Son design exquis comprend une lame et un manche méticuleusement fabriqués à partir des meilleurs matériaux, définissant son esthétique remarquable. Au-delà de l'esthétique, le noyau en acier en poudre de micro-carbure SG2, enveloppé dans 100 couches d'acier, assure une durabilité exceptionnelle. La technique de durcissement à la glace de pointe de MIYABI préserve le tranchant durable des lames CRYODUR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour hacher des légumes, des herbes, du poisson et de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrécis et pointu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502728887,"sku":"34381-141","price":360.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1002023.webp?v=1713496306"},{"product_id":"miyabi-nakiri-knife-7","title":"MIYABI - COUTEAU NAKIRI 7\"","description":"\u003ch4\u003e MIYABI - COUTEAU NAKIRI 7\"\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau MIYABI Birchwood représente un chef-d'œuvre dans le domaine culinaire. Sa lame et son manche sont méticuleusement fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, donnant lieu à leur attrait visuel remarquable. Sous la surface, le noyau robuste en acier en poudre de microcarbure SG2 est protégé par une centaine de couches d'acier. Grâce à la méthode inventive de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant pendant de longues périodes, garantissant ainsi des performances durables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour couper les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Percis et tranchants\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502761655,"sku":"34375-171","price":427.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1002015-00.webp?v=1713496294"},{"product_id":"miyabi-santaku-7","title":"MIYABI - COUTEAU SANTAKU 7\"","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMIYABI - COUTEAU SANTAKU 7\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau MIYABI Birchwood incarne l'essence de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont savamment fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, ce qui lui confère une esthétique saisissante. Au-delà de son attrait visuel, le noyau robuste en acier en poudre de micro-carbure SG2 est protégé par plusieurs couches d'acier. Grâce à la technique révolutionnaire de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant pendant de longues périodes, garantissant une précision de coupe soutenue.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"teaser-section__wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"teaser-section__content\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellente rétention de pointe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 couches d'acier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Résistance à la corrosion avec flexibilité de la lame \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pdp-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"review-social-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pdp-desc-review\"\u003e\n\n\u003cdiv data-bv-show=\"rating_summary\" data-bv-productid=\"34374-181\" data-bv-ready=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bv_main_container\" itemprop=\"aggregateRating\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/AggregateRating\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502794423,"sku":"34374-181","price":474.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1002013-00.webp?v=1713496282"},{"product_id":"miyabi-rocking-santaku-knife-7","title":"MIYABI - COUTEAU SANTAKU À BASCULE 7\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau MIYABI Birchwood incarne l'essence de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont savamment fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, ce qui lui confère une esthétique saisissante. Au-delà de son attrait visuel, le noyau robuste en acier en poudre de micro-carbure SG2 est protégé par plusieurs couches d'acier. Grâce à la technique révolutionnaire de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant pendant de longues périodes, garantissant une précision de coupe soutenue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Convient pour hacher la viande, les légumes et le poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sharp et précis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502827191,"sku":"34388-181","price":474.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1002025-00.webp?v=1713496278"},{"product_id":"miyabi-gyutoh-6-5","title":"MIYABI - GUTOH 6.5\"","description":"\u003ch4\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMIYABI - GUTOH 6.5\"\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau MIYABI Birchwood incarne l'essence de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont savamment fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, ce qui lui confère une esthétique saisissante. Au-delà de son attrait visuel, le noyau robuste en acier en poudre de micro-carbure SG2 est protégé par plusieurs couches d'acier. Grâce à la technique révolutionnaire de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant pendant de longues périodes, garantissant une précision de coupe soutenue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame en acier poudré au micro-carbure de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Manche ergonomique en bouleau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502892727,"sku":"34373-161","price":408.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1008487.webp?v=1713496265"},{"product_id":"miyabi-gyutoh-8","title":"MIYABI - GUTOH 8\"","description":"\u003ch4\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMIYABI - GUTOH 8\"\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau GYUTOH, mesurant 20 cm de long, de la série MIYABI 5000MCD, se distingue par sa lame fine mais robuste au profil japonais authentique. Son tranchant est affûté symétriquement selon un angle précis de 19°, conférant à la lame Honbazuke à double tranchant un tranchant exceptionnel, facilitant ainsi les tâches les plus délicates sans effort. Composée d'un noyau en acier en poudre Micro Carbide MC63 enveloppé dans 100 couches d'acier supplémentaires, la lame offre une durabilité et des performances remarquables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Couteau de chef universel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Profil de lame de 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Manche en bois de bouleau avec motif en acier Damas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Netteté extrême et rétention du tranchant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502925495,"sku":"34373-201","price":474.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1002009-00.webp?v=1713496244"},{"product_id":"miyabi-magnetic-knife-block-empty","title":"MIYABI - Bloc à couteaux magnétique | VIDE","description":"\u003ch4\u003e MIYABI - Bloc à couteaux magnétique\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bloc à couteaux magnétique offre un rangement sécurisé pour les couteaux de différentes tailles, garantissant que vos outils préférés sont facilement accessibles pour une préparation rapide et efficace des aliments. Fabriqué à partir de bambou naturel, ce bloc attrayant met en valeur la beauté et la durabilité du bois, qui résiste à l'eau, aux taches et aux marques de couteau, conservant son aspect impeccable au fil du temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316502958263,"sku":"32920-100","price":235.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/1012488.webp?v=1713496209"},{"product_id":"knife-block-milly-beech-wood","title":"Porte-bloc à couteaux - Bois de hêtre Milly - (Couteau non inclus)","description":"\u003ch4\u003e GUDE | Porte-bloc à couteaux - Bois de hêtre Milly (couteau non inclus)\u003c\/h4\u003e\n\n \u003ch4\u003e| FABRIQUÉ À SOLINGEN, ALLEMAGNE | \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\"\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"uncode_text_column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePrésentation du bloc à couteaux GÜDE Milly Beech Wood – une synthèse parfaite de praticité et de raffinement adaptée à votre cuisine. Façonné de manière experte avec une attention méticuleuse aux détails par GÜDE, célèbre pour ses couverts exceptionnels, ce bloc à couteaux constitue une amélioration frappante pour tout environnement culinaire. Le bloc Milly Beech Wood dispose de fentes polyvalentes conçues pour accueillir en toute sécurité vos couteaux, assurant un accès pratique tout en préservant le tranchant de la lame. Adoptez l'attrait naturel du bois de hêtre, en insufflant à votre comptoir une sensation de chaleur et d'élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GÜDE Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42357505425591,"sku":"M6-X000","price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/M6-X000-new-02.webp?v=1718812978"},{"product_id":"knife-holder-for-two-the-knife-bread-knife-price-without-knife","title":"Porte-couteau | Peut contenir 2 couteaux - LE COUTEAU + couteau à pain, (Couteau non inclus)","description":"\u003ch4\u003e Porte-couteau | Peut contenir 2 couteaux - LE COUTEAU + couteau à pain, (Couteau non inclus)\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e | FABRIQUÉ À SOLINGEN, ALLEMAGNE | \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\"\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"uncode_text_column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GÜDE Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42357505458359,"sku":"E002\/32","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/E095_32.webp?v=1713495208"},{"product_id":"magnetic-strip-oak-holds-up-to-7-knives","title":"Bande de couteaux magnétique en chêne - Peut contenir jusqu'à 7 couteaux (couteau non inclus)","description":"\u003ch4\u003e GUDE | Bande de couteaux magnétique en chêne - Peut contenir jusqu'à 7 couteaux\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Couteau non inclus\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e | FABRIQUÉ À SOLINGEN, ALLEMAGNE | \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/6089\/3890\/files\/germanflag_32x32.png?v=1684714610\"\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"uncode_text_column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du chêne à bande magnétique GÜDE – une manière élégante et efficace d'exposer vos couteaux. Méticuleusement fabriquée à partir de chêne de haute qualité, cette bande magnétique améliore non seulement l'esthétique de votre cuisine, mais peut également accueillir en toute sécurité jusqu'à 7 couteaux. Adoptez l'élégance du minimalisme alors que vos couteaux sont présentés avec élégance, facilitant ainsi un accès facile pour sélectionner l'outil idéal pour vos efforts culinaires. Rehaussez l'ambiance de votre cuisine avec le chêne à bande magnétique GÜDE, où la fonctionnalité se fusionne harmonieusement avec le style dans un design compact, optimisant votre espace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GÜDE Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42357505491127,"sku":"E095\/40","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/products\/e095_40.webp?v=1713495204"},{"product_id":"miyabi-essential-five-set-of-4-knives-and-magnetic-block","title":"MIYABI Essential Five - Ensemble de 4 couteaux et bloc magnétique","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEnsemble cinq pièces essentiel MIYABI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eL'ensemble comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCouteau Shotoh de 5,5 pouces\u003c\/strong\u003e : Parfait pour les tâches complexes telles que peler les fruits et tailler les légumes, ce couteau possède une lame précise et agile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau Gyuto de 8 pouces\u003c\/strong\u003e : Le choix du chef pour une coupe polyvalente, le couteau Gyuto offre un bord long et tranchant idéal pour la viande et le poisson, garantissant des coupes nettes et rapides.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau Santoku de 7 pouces\u003c\/strong\u003e : Connu sous le nom de couteau « trois vertus », cette lame polyvalente excelle pour trancher, couper en dés et émincer, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau Nakiri de 7 pouces\u003c\/strong\u003e : Spécialement conçu pour couper les légumes, ce couteau est doté d'une lame droite qui permet de travailler rapidement tous les types de produits.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBloc à couteaux magnétique\u003c\/strong\u003e : exposez et rangez vos couteaux en toute sécurité sur cet élégant bloc magnétique qui protège non seulement les lames mais ajoute également une touche d'élégance à votre comptoir de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42746181451959,"sku":"MIYABI-ESS-05","price":2199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/MIYABI-ESS-05.webp?v=1714402254"},{"product_id":"kc-series-magnetic-knife-block-empty","title":"Série KC - Bloc de couteaux magnétique | Vide","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganisation de cuisine élégante et fonctionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine avec le bloc à couteaux magnétique Ginza Steel série KC, un mélange parfait de style et de fonctionnalité. Conçu avec précision et élégance, ce bloc à couteaux magnétique offre une solution élégante et efficace pour ranger vos précieux couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce porte-couteaux magnétique complète parfaitement n'importe quel décor de cuisine tout en garantissant que vos couteaux sont facilement accessibles. Dites adieu aux comptoirs encombrés et adoptez une efficacité organisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté de puissantes bandes magnétiques, le bloc à couteaux maintient solidement les couteaux de différentes tailles, les gardant à portée de main lorsque vous en avez le plus besoin. Son design compact économise un espace précieux sur le comptoir, ce qui le rend idéal pour les petites cuisines ou celles avec un espace de rangement limité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191942709431,"sku":"KC-ACC-MGT-OK","price":82.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/KC-ACC-MGT-OK-REAL-PIC-00.webp?v=1722610795"},{"product_id":"miyabi-9-inch-bread-knife-brown","title":"MIYABI 5000 MCD - 23 cm - Couteau à pain, marron","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à pain MIYABI Birchwood de 9 pouces\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTranchez les pains croustillants et les pâtisseries délicates avec précision grâce au couteau à pain MIYABI Birchwood de 9 pouces. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau est doté d'une lame en acier en poudre micro-carbure SG2 de qualité supérieure, recouverte de plusieurs couches d'acier, garantissant une durabilité et un tranchant exceptionnels. Le processus de trempe CRYODUR améliore la rétention du tranchant, tandis que le manche ergonomique en bois de bouleau offre un confort et un contrôle inégalés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFabriqué à la main au Japon pour une qualité supérieure\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLame en acier en poudre micro-carbure SG2 pour un tranchant durable\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eManche ergonomique en bois de bouleau pour une prise en main confortable\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParfait pour les boulangers amateurs et les chefs professionnels, ce couteau à pain allie élégance et fonctionnalité pour une découpe sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44022370074807,"sku":"34376-231","price":455.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/MIYABI-BREAD-34376-231-HERO.webp?v=1733346432"},{"product_id":"miyabi-23-cm-9-in-sharpening-steel","title":"Miyabi Fusil à aiguiser 23 cm (9\") – Série 5000 MCD","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFusil à aiguiser MIYABI de 23 cm (9 pouces)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePréservez la précision de vos lames grâce au fusil à aiguiser MIYABI de 23 cm, conçu pour compléter l'art des couteaux MIYABI. Fabriqué au Japon avec des matériaux de première qualité, ce fusil à aiguiser garantit que vos couteaux restent aiguisés comme des rasoirs, prêts pour une coupe précise et sans effort. Son design ergonomique et sa qualité de fabrication exceptionnelle en font un outil essentiel pour toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFabriqué au Japon avec un savoir-faire inégalé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eConception durable pour maintenir le tranchant et l'intégrité de la lame\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003ePoignée ergonomique pour une prise en main confortable et sécurisée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMaintenez vos outils culinaires au meilleur de leur forme grâce à ce fusil à aiguiser haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44022371549367,"sku":"1012361","price":351.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/32541-23--HERO.webp?v=1733346457"},{"product_id":"miyabi-9-inch-sujihiki-brown","title":"Miyabi Sujihiki Couteau 23 cm – Birchwood, série 5000 MCD","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Sujihiki MIYABI Birchwood de 23 cm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez l'art de la précision avec le couteau Sujihiki MIYABI Birchwood, une fusion parfaite de beauté et de performance. Fabriqué au Japon, ce couteau présente un noyau robuste en acier en poudre micro-carbure SG2 protégé par des couches d'acier, assurant une durabilité et un tranchant inégalés. Améliorée par le processus innovant de durcissement cryogénique CRYODUR de MIYABI, la lame offre une rétention de bord exceptionnelle pour une découpe précise et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFabriqué au Japon pour un savoir-faire inégalé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLame en acier en poudre micro-carbure SG2 de qualité supérieure pour un tranchant durable\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eManche ergonomique en bois de bouleau conçu pour le confort et le contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉlevez vos compétences culinaires avec un couteau qui allie élégance intemporelle et fonctionnalité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44022372106423,"sku":"34378-241","price":455.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34378-241-Sujihiki-Hero.webp?v=1733346465"},{"product_id":"miyabi-7-piece-knife-block-set-brown","title":"Ensemble de 7 couteaux Miyabi 5000 MCD en bloc – Bois de bouleau","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEnsemble de 7 couteaux avec bloc MIYABI Birchwood\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSublimez votre cuisine avec l'ensemble de 7 couteaux avec bloc MIYABI Birchwood, une combinaison magistrale d'art et de précision. Fabriqué à la main au Japon, cet ensemble est doté de lames en acier micro-carbure SG2 de première qualité avec un superbe motif floral Damas à 101 couches. Chaque couteau est affûté à la main selon le processus Honbazuke en trois étapes pour des tranchants nets, tandis que les manches traditionnels en bois de bouleau de Carélie offrent une élégance et un confort inégalés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eL'ensemble comprend :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCouteau d'office de 8,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCouteau Santoku de 17,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCouteau de chef de 20,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCouteau à pain de 20,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eFusil à aiguiser de 22,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eCiseaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eBloc en bambou à 12 fentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eProfils de lames japonais authentiques avec un tranchant de katana\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eLames CRYODUR trempées à la glace pour une netteté et une durabilité supérieures\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eManches traditionnels en bois de bouleau de Carélie avec des accents de mosaïque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDos et talon arrondis pour un confort accru pendant l'utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCet ensemble exquis est non seulement un concentré de fonctionnalité, mais aussi une déclaration de savoir-faire, ce qui en fait un essentiel pour les chefs et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44032934445239,"sku":"1020080","price":2137.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/MIYABI-SET.-HIROwebp.webp?v=1733497933"},{"product_id":"miyabi-hinoki-cutting-board-35-x-20-cm-durable-antibacterial-japanese-cypress","title":"Planche à découper Miyabi Hinoki 35 x 20cm – Cyprès japonais","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSublimez Votre Cuisine avec la Planche à Découper MIYABI Hinoki”\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eProtégez vos couteaux et transformez votre expérience culinaire avec la \u003cb\u003eplanche à découper MIYABI Hinoki\u003c\/b\u003e. Mesurant \u003cb\u003e35 x 20 cm\u003c\/b\u003e, cette planche de taille moyenne est fabriquée en \u003cb\u003ebois de Hinoki de première qualité\u003c\/b\u003e, un cyprès japonais très apprécié pour sa légèreté, sa durabilité et sa résistance naturelle à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCette planche à découper est méticuleusement conçue pour \u003cb\u003epréserver le tranchant de vos couteaux MIYABI\u003c\/b\u003e, offrant une surface douce qui minimise l'usure de la lame. Ses \u003cb\u003epropriétés antibactériennes\u003c\/b\u003e garantissent un espace de travail sûr et hygiénique, tandis que sa fabrication sans joint à partir d'une seule pièce de bois témoigne d'un savoir-faire et d'une durabilité exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/ginzasteel.com\/blogs\/japanese-knife-101\/how-to-care-for-a-wooden-cutting-board\" class=\"btn-care-guide\" style=\"display: inline-block; background-color: #5d4037; color: #ffffff; padding: 12px 24px; text-decoration: none; border-radius: 4px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-weight: 600; font-size: 16px; transition: background-color 0.3s ease; text-align: center;\"\u003e\n  Comment prendre soin d'une planche à découper en bois\n\u003c\/a\u003e\n\n","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44136436990135,"sku":"34535-200","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34535-200-cutting-board-00.webp?v=1735058354"},{"product_id":"miyabi-4000-fcv2-koya-8-inch-gyutoh-beige","title":"Couteau Gyutoh Miyabi 4000 FCV2 Koya 20 cm – Manche beige","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSublimez votre cuisine avec le couteau Gyutoh MIYABI 4000 FCV2 KOYA de 20 cm, un outil raffiné pour les chefs et les passionnés de cuisine. Fabriqué à la main avec expertise à Seki, au Japon, ce couteau exceptionnel est doté d'une lame de 20 cm forgée en acier inoxydable à fine granulométrie FC61, trempé deux fois à la glace, avec une dureté Rockwell remarquable de 61. La lame FRIODURx2 offre une durabilité inégalée, une excellente tenue de coupe et une résistance supérieure à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDoté d'une précision de coupe Katana-edge et d'un élégant manche beige, ce couteau de chef japonais offre un équilibre, un confort et un contrôle exceptionnels pour trancher, découper en dés et hacher sans effort. Alliant savoir-faire traditionnel et innovation moderne, ce couteau est conçu pour répondre aux exigences de toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150638772407,"sku":"33971-203","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/4000FCV2KOYA-00.webp?v=1736575163"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-series-8-inch-gyutoh-knife-black-handle","title":"Couteau de chef Miyabi 4000 FC Gyutoh 20 cm – Manche noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec le couteau Gyutoh de 20 cm de la série MIYABI 4000 FC. Méticuleusement fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau de chef haut de gamme est doté d'une lame de 20 cm fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, réputé pour son impressionnante dureté Rockwell de 61. La lame FRIODURx2 durcie à froid assure une durabilité exceptionnelle, un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion, ce qui la rend idéale pour trancher, couper en dés et hacher avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eConçu avec un tranchant Katana très aiguisé et un manche ergonomique marron, ce couteau Gyutoh japonais offre un équilibre, un contrôle et un confort exceptionnels. Fusion parfaite de l'artisanat traditionnel japonais et des matériaux de pointe, c'est un outil polyvalent et performant pour chaque cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150639657143,"sku":"33951-201","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33951-201-new-00.webp?v=1736644652"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-7-inch-santoku-knife-black-handle","title":"Miyabi 4000 FC Couteau Santoku 18 cm – Manche noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez la précision et la polyvalence du couteau Santoku MIYABI 4000 FC de 18 cm, conçu de manière experte pour trancher, couper en dés et hacher. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau de qualité supérieure est doté d'une lame forgée en acier inoxydable au carbure fin FC61 avec une impressionnante dureté Rockwell de 61. La lame FRIODURx2, trempée à froid, offre une durabilité exceptionnelle, une rétention de coupe supérieure et une résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAvec un tranchant Katana ultra-précis et un manche ergonomique marron, ce couteau Santoku assure un équilibre, un contrôle et un confort parfaits pour des performances sans effort. Alliant l'artisanat traditionnel japonais et l'innovation moderne, c'est un outil indispensable pour les chefs et les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150640312503,"sku":"33957-181","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33957-181-00.webp?v=1736628426"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-6-5-inch-nakiri-knife-black-handle","title":"Miyabi 4000 FC Couteau Nakiri 16,5 cm – Manche noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRationalisez la préparation de vos légumes avec le couteau Nakiri MIYABI 4000 FC de 6,5 pouces, conçu pour la précision et l'efficacité. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau exceptionnel est doté d'une lame en acier inoxydable au carbure fin FC61 d'une dureté de 61 Rockwell. La lame FRIODURx2 trempée à froid offre une durabilité supérieure, une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion, ce qui en fait un ajout fiable à toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAvec son tranchant Katana ultra-aiguisé et son manche ergonomique marron, ce couteau Nakiri offre un équilibre, un contrôle et un confort parfaits pour trancher et hacher sans effort. Combinant l'artisanat japonais traditionnel avec des matériaux avancés, c'est un outil indispensable pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine à domicile.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150641131703,"sku":"33952-171","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33952-171-new-00.webp?v=1736624362"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-9-5-inch-sujihiki-knife-black-handle","title":"Miyabi 4000 FC Couteau Sujihiki 24 cm – Manche noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTranchez avec une précision inégalée grâce au couteau Sujihiki MIYABI 4000 FC de 24 cm. Conçu de manière experte pour découper les viandes et les poissons, ce couteau haut de gamme est fabriqué à la main à Seki, au Japon, à partir d'acier inoxydable au carbure fin FC61 avec une impressionnante dureté Rockwell de 61. La lame FRIODURx2 durcie à froid assure une durabilité remarquable, une excellente conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDoté d'un tranchant Katana ultra-aiguisé et d'un manche ergonomique marron, ce couteau Sujihiki offre un contrôle, un équilibre et un confort supérieurs. Alliance harmonieuse de l'artisanat japonais traditionnel et de l'innovation moderne, c'est l'outil parfait pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs désireux d'améliorer leurs compétences culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150641819831,"sku":"33950-241","price":246.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33950-241.png?v=1735275989"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-9-5-inch-gyutoh-knife-black-handle","title":"Couteau Gyutoh Miyabi 4000 FC 24 cm – Manche Noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec le couteau Gyutoh MIYABI 4000 FC de 9,5 pouces, conçu pour la précision et la performance. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau de chef exceptionnel est doté d'une lame en acier inoxydable à fine carbure FC61, offrant une dureté Rockwell remarquable de 61. La lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, un tranchant supérieur et une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAvec son tranchant Katana affûté comme un rasoir et son manche ergonomique marron, ce couteau Gyutoh assure une coupe précise, un équilibre parfait et un confort maximal. Conçu pour trancher, hacher et découper en dés, il allie harmonieusement l'artisanat japonais traditionnel à l'innovation moderne, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150642573495,"sku":"33951-241","price":256.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33951-241-00_MIYABI_4000_FC_9.5-Inch_Gyutoh_Knife.webp?v=1780730613"},{"product_id":"miyabi-4000-fc-9-5-inch-gyutoh-knife-brown-handle-copy","title":"Couteau Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 de 8\" – Acier 132 couches","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez la performance supérieure du couteau Gyutoh MIYABI 5000 MCD 67 de 8 pouces, un témoignage de l'artisanat japonais. Forgé à Seki, au Japon, ce couteau présente une lame en acier de 132 couches avec un noyau en acier de poudre de microcarbure ultra-dur. Le processus de durcissement cryogénique CRYODUR élève sa dureté à environ 66 HRC, offrant un tranchant exceptionnel, une rétention de bord durable et une durabilité inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eConçu pour couper, hacher et découper avec précision, le couteau Gyutoh offre un contrôle et un équilibre impeccables. Le manche ergonomique marron assure une prise en main confortable, ce qui en fait le choix parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Alliant l'art traditionnel à l'innovation de pointe, ce couteau est un ajout polyvalent et élégant à toute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150643425463,"sku":"34401-201","price":588.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34401-201-00.webp?v=1735276019"},{"product_id":"miyabi-5000-mcd-67-7-inch-santoku-knife-132-layers-of-steel-hrc-66","title":"Miyabi 5000 MCD 67 Couteau Santoku 18 cm – Acier 132 couches","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec le couteau Santoku MIYABI 5000 MCD 67 de 7 pouces, un summum de l'artisanat japonais. Fabriqué avec 132 couches d'acier et un noyau en acier en poudre MicroCarbide ultra-dur, ce couteau offre une durabilité et un tranchant exceptionnels. Le processus de trempe CRYODUR assure une dureté remarquable d'environ 66 HRC, en faisant un outil fiable pour des coupes précises et efficaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdéal pour toutes vos tâches de tranchage, de découpe en dés et de hachage, le couteau Santoku allie polyvalence et élégance. Son manche ergonomique marron offre un confort et un équilibre inégalés, assurant une utilisation sans effort aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine à domicile. Mêlant l'artisanat traditionnel à la technologie moderne, ce couteau est un ajout magnifique à toute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150644048055,"sku":"34404-181","price":626.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34404-181-00.webp?v=1735276030"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-chef-s-special-knife-bundle-precision-and-protection-combined","title":"Ensemble spécial de couteaux de chef Miyabi 5000 MCD","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec le \u003cb\u003ecoffret de couteaux spéciaux Ginza Steel Chef\u003c\/b\u003e, une combinaison parfaite de précision et d'élégance. Ce coffret comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto japonais de 200 mm\u003c\/b\u003e : Conçu pour un tranchant exceptionnel et des performances polyvalentes, parfait pour trancher, couper en dés et hacher facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaya\/Gaine japonaise\u003c\/b\u003e : Fabriquée à partir de bois de Ho de première qualité, elle offre une protection élégante et garantit que votre couteau reste en sécurité pendant le stockage ou le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier passionné à la maison, cet ensemble est un incontournable pour quiconque recherche une qualité et un style de premier ordre dans sa cuisine. Parfait comme cadeau ou pour vos propres aventures culinaires !\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44213678145719,"sku":null,"price":640.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/miyabi-gyuto200-set.webp?v=1736206852"},{"product_id":"elite-chef-s-set-miyabi-5000-mcd-67-knife-with-authentic-japanese-sheath","title":"Ensemble de couteaux de chef Miyabi 5000 MCD 67 Elite avec gaine","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez le summum de l'artisanat japonais avec le \u003cb\u003ecoffret de couteaux Santoku MIYABI 5000 MCD 67\u003c\/b\u003e, accompagné d'un Saya en bois de magnolia authentique pour la protection et l'élégance. Ce pack premium comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku MIYABI 5000 MCD 67 de 18 cm\u003c\/b\u003e : Doté d'une lame en acier de 132 couches avec un noyau en acier en poudre MicroCarbide, ce couteau est forgé à Seki, au Japon, en utilisant le célèbre procédé de durcissement cryogénique CRYODUR. Avec une dureté exceptionnelle de HRC 66, il offre un tranchant supérieur, une excellente tenue de coupe et une durabilité accrue. Parfaitement équilibré pour trancher, hacher et découper avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaya\/fourreau japonais en bois de magnolia\u003c\/b\u003e : Ce fourreau fabriqué à la main protège non seulement votre couteau, mais ajoute également une touche de beauté traditionnelle, ce qui en fait un compagnon idéal pour un rangement ou un transport en toute sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44213838151863,"sku":null,"price":749.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34401-201.webp?v=1736206494"},{"product_id":"miyabi-22cm-kitchen-shears-made-in-japan-black-handle","title":"Ciseaux de cuisine Miyabi 22cm – Manche noir, Fabriqué au Japon","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"320\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"56\" data-end=\"86\"\u003eciseaux de cuisine MIYABI de 22 cm\u003c\/strong\u003e sont un outil polyvalent et durable conçu pour des découpes précises en cuisine. Fabriqués au Japon, ces ciseaux sont dotés de lames en acier inoxydable de haute qualité avec des micro-dentelures pour une efficacité de coupe améliorée et un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"322\" data-end=\"325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"404\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"370\"\u003eLames en acier inoxydable micro-dentelées\u003c\/strong\u003e pour une coupe précise et lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"480\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"431\"\u003eConception multifonctionnelle\u003c\/strong\u003e pour couper les herbes, les viandes, les emballages, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"540\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"511\"\u003eCasse-os intégré\u003c\/strong\u003e pour les coupes plus difficiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"617\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"580\"\u003ePoignées en ABS distinctives en forme de D\u003c\/strong\u003e pour une prise en main confortable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"690\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"665\"\u003eDécapsuleur et ouvre-bouteille intégrés\u003c\/strong\u003e pour plus de commodité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"762\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"722\"\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/strong\u003e pour maintenir le tranchant et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"764\" data-end=\"767\"\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"921\"\u003eUn incontournable pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels, ces ciseaux de cuisine japonais offrent fiabilité, efficacité et une prise en main confortable pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44432841572535,"sku":"41477-004","price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/41477-004_1.png?v=1739498686"},{"product_id":"zwilling-beech-knife-storage-tray-holds-up-to-8-knives-space-saving-design","title":"Plateau de rangement pour couteaux ZWILLING en hêtre – Peut contenir jusqu'à 8 couteaux, conception peu encombrante","description":"\u003cp\u003eGardez vos couteaux bien rangés, protégés et à portée de main grâce au plateau de rangement pour couteaux en hêtre ZWILLING. Conçu pour économiser de l'espace et préserver le tranchant des lames, ce plateau durable en bois de hêtre s'intègre parfaitement dans les tiroirs de cuisine, offrant une solution intelligente et sécurisée pour le rangement des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir jusqu'à 8 couteaux\u003c\/strong\u003e – Accueille 4 couteaux avec des lames jusqu'à 12,7 cm et 4 couteaux avec des lames jusqu'à 25,4 cm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtège les lames des dommages\u003c\/strong\u003e – Empêche l'émoussement et garantit que les couteaux restent bien en place\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRangement dans les tiroirs peu encombrant\u003c\/strong\u003e – Libère l'espace sur le comptoir tout en gardant les couteaux facilement accessibles\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception personnalisable et adaptable\u003c\/strong\u003e – Peut être utilisé individuellement ou combiné avec des plateaux supplémentaires pour un rangement étendu\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction en hêtre de première qualité\u003c\/strong\u003e – Robuste, élégant et doux pour les bords des couteaux\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions compactes\u003c\/strong\u003e – Mesure 10,8 cm L x 40,6 cm l x 4,8 cm H, s'adaptant à la plupart des tiroirs de cuisine standard\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels, le plateau de rangement pour couteaux en hêtre ZWILLING offre un moyen fonctionnel et élégant de garder vos couteaux de cuisine organisés en toute sécurité et prêts à l'emploi.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING 🇩🇪","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44432860905655,"sku":"35159-000","price":42.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/1002309_1.png?v=1739498796"},{"product_id":"zwilling-bamboo-knife-storage-tray-in-drawer-organizer-for-13-knives","title":"ZWILLING Plateau de rangement pour couteaux en bambou – Organiseur de tiroir pour 13 couteaux","description":"\u003cp\u003eGardez votre cuisine bien rangée et vos couteaux rangés en toute sécurité avec le tiroir de rangement pour couteaux en bambou ZWILLING. Conçu pour une organisation efficace dans les tiroirs, ce plateau en bambou de première qualité protège les lames des couteaux contre les dommages tout en les gardant facilement accessibles pour une préparation rapide et pratique des repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir jusqu'à 13 couteaux\u003c\/strong\u003e – Emplacements dédiés pour un rangement sécurisé et organisé des couteaux\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception peu encombrante pour tiroir\u003c\/strong\u003e – Maximise l'espace sur le comptoir tout en gardant les couteaux à portée de main\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction en bambou durable\u003c\/strong\u003e – Naturellement robuste, résistant à l'humidité et élégant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtège les lames des couteaux\u003c\/strong\u003e – Prévient l'émoussement et les dommages pour maintenir leur tranchant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions généreuses\u003c\/strong\u003e – Mesure 17 po x 9 po x 2 po, s'adaptant à la plupart des tiroirs de cuisine standard\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels, le tiroir de rangement pour couteaux en bambou ZWILLING offre une solution élégante, pratique et fiable pour garder votre cuisine organisée et vos couteaux en parfait état.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING 🇩🇪","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44432862937271,"sku":"35160-010","price":109.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/Untitleddesign3_2b1ca2f3-8660-4863-8505-f69cbf114753.png?v=1749525904"},{"product_id":"miyabi-4000-fcv2-koya-6-5-inch-nakiri-knife-beige-handle","title":"Couteau Nakiri MIYABI 4000 FCV2 KOYA 6,5 pouces – Manche beige","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMaîtrisez la découpe précise des légumes avec le couteau Nakiri MIYABI 4000FCV2 KOYA de 6,5 pouces. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau japonais traditionnel est doté d'une lame rectangulaire en acier inoxydable fin au carbure FC61 avec un double traitement Cryodur pour une dureté exceptionnelle (61 HRC), un excellent maintien du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSon tranchant de style Katana permet des coupes nettes et sans effort à travers les légumes, les herbes et les fruits. Associé à un manche ergonomique beige, ce Nakiri offre une prise en main équilibrée et confortable pour de longues séances de préparation. Idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine à la recherche de performances raffinées et d'un savoir-faire japonais authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44837375443127,"sku":"33972-173","price":227.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33972-173-0.png?v=1746282853"},{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-5000fcd-gyutoh-chefs-knife-8-damascus-steel","title":"Miyabi Kaizen II Couteau de Chef Gyutoh 5000FCD 20 cm – Acier Damas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon, le couteau de chef Miyabi Kaizen II 5000FCD Gyutoh allie l'artisanat japonais traditionnel et la performance moderne. Doté d'un tranchant affûté comme un rasoir, d'un élégant motif Damas et d'un manche parfaitement équilibré, ce couteau de chef est conçu pour ceux qui apprécient la précision, la durabilité et la beauté en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePerformances de lame exceptionnelles\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eNoyau en super acier FC61, protégé par 48 couches d'acier inoxydable Damas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eLame Friodur® doublement durcie à froid pour un tranchant durable et une résistance à la corrosion\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eAffûté à la main selon la méthode Honbazuke à un angle de 9,5°–12° pour une précision chirurgicale\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant et fonctionnel\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eMotif floral Damas assombri ajoutant profondeur, durabilité et esthétique raffinée\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eProfil de lame gyutoh japonais mince, idéal pour trancher, couper en dés et hacher avec facilité\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eManche en pakkawood en forme de D avec épingle mosaïque et mitre arrondie pour un contrôle et un confort optimaux\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eConçu pour durer toute une vie\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué à Seki, au Japon, une région réputée depuis des siècles pour son artisanat coutelier\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eConstruction pleine soie avec une dureté Rockwell de 60 à 62 HRC\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eConçu pour les cuisines professionnelles et les chefs amateurs exigeants\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Kaizen II Gyutoh ?\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe couteau offre les performances de l'acier japonais haut de gamme à un prix moyen. La combinaison d'une durabilité trempée à froid, d'un tranchant aiguisé et durable, et d'un design élégant en fait un choix idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126434881719,"sku":"34681-201","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34681-201-hero.webp?v=1753806733"},{"product_id":"miyabi-two-stage-knife-sharpener-diamond-ceramic-20-degree","title":"Affûteur manuel double étape diamant\/céramique Miyabi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAiguiseur de couteaux manuel Miyabi à deux étapes \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDiamant\/Céramique \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e– Angle de précision de 10° (Modèle 34536-007)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGardez vos couteaux affûtés comme des rasoirs grâce à l'aiguiseur manuel Miyabi à deux étapes, conçu pour la précision, la sécurité et la facilité d'utilisation. Conçu au Japon, cet aiguiseur compact est idéal pour entretenir les couteaux à fil fin de style japonais et occidental.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSystème d'aiguisage à deux étapes\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eLe rouleau diamanté à gros grain restaure les lames émoussées en réaffûtant le tranchant\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eLe rouleau en céramique fine polit et affine pour une finition lisse et tranchante comme un rasoir\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eAiguisage rapide et facile en quelques mouvements doux\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAngle d'aiguisage constant\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eL'angle fixe de 10° assure un tranchant optimal pour les couteaux de cuisine à fil fin\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eParfait pour préserver la géométrie des lames japonaises de haute performance\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eConception sûre et ergonomique\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eManche en ABS avec protège-doigts intégré pour une prise en main sûre et une protection\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eSix picots en silicone sur la base pour une stabilité antidérapante pendant l'aiguisage\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eConception ambidextre adaptée aux utilisateurs gauchers et droitiers\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArtisanat de qualité supérieure\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué au Japon, reflétant la précision de l'ingénierie des couteaux germano-japonais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eCompact et durable – idéal pour un usage quotidien dans les cuisines domestiques\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126435045559,"sku":"34536-007","price":75.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34536-007-0_1.png?v=1753806757"},{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-65-nakiri-knife-damascus-fc61","title":"Miyabi Kaizen II 5000FCD Couteau Nakiri 16,5 cm – Noyau FC61, Acier Damas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau Nakiri Miyabi Kaizen II 5000FCD 6,5 po allie parfaitement l'artisanat japonais traditionnel et la technologie de l'acier moderne, conçu spécifiquement pour la préparation de légumes de précision. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau Nakiri est doté d'une lame à bord droit qui excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage avec un mouvement contrôlé et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques principales\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNoyau en acier FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Offre un tranchant durable et une résistance à l'écaillage\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRevêtement Damas 48 couches\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Gravé à l'acide pour la solidité et l'esthétique élégante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLame Friodur® doublement durcie à froid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Résistance améliorée à la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant Honbazuke (~9,5–12°)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Finition affûtée comme un rasoir pour des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche ergonomique en forme de D\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Bois de pakka noir avec rivet en mosaïque et capuchon en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Combine des siècles de tradition de fabrication de couteaux avec la technologie moderne de l'acier\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126435143863,"sku":"34685-171","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34685-171-0_1.png?v=1753806770"},{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-5000fcd-7-santoku-fc61-core-48-layer-damascus-steel","title":"Couteau Santoku Miyabi Kaizen II 5000FCD 18 cm – Noyau FC61, Acier Damas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau Santoku Miyabi Kaizen II 5000FCD 7\" est un couteau de cuisine polyvalent qui allie un design japonais traditionnel à une technologie d'acier avancée. Parfaitement adapté pour trancher les légumes, le poisson et la viande, sa lame à profil plat et son tranchant ultra-aiguisé en font un favori des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSon cœur est en acier inoxydable FC61 à carbure fin, connu pour son impressionnante dureté, sa rétention du tranchant et sa résistance aux éclats. La lame est recouverte de 48 couches de Damas à motif floral époustouflant et subit un double processus de trempe à froid (Friodur®) pour améliorer la durabilité et la résistance à la corrosion. Finie avec la méthode d'affûtage manuel Honbazuke, le tranchant est aiguisé à un angle exceptionnel de 9° à 12° par côté pour des performances précises et semblables à celles d'un scalpel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe manche en pakkawood noir en forme de D est conçu pour un confort et un contrôle ergonomiques, doté d'un embout en acier inoxydable et d'une élégante goupille en mosaïque. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, l'une des régions de fabrication de couteaux les plus respectées au monde, ce couteau Santoku illustre la qualité, l'équilibre et la beauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126435504311,"sku":"34684-181","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34684-181-0_1.png?v=1753806779"},{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-5000fcd-9-5-bread-knife-fc61-core-48-layer-damascus-steel","title":"Couteau à pain Miyabi Kaizen II 5000FCD 24 cm – Acier FC61, Damas","description":"\u003ch3\u003eCouteau à pain Miyabi Kaizen II 5000FCD 9,5\"\u003cb\u003e – Lame dentelée Damas pour une coupe nette et sans effort\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eConçu pour trancher sans effort le pain croustillant, les tomates tendres et les pâtisseries délicates, le couteau à pain Miyabi Kaizen II de 9,5\" offre des coupes nettes et sans déchirure à chaque fois. Combinant l'artisanat japonais traditionnel avec la technologie moderne de l'acier, il est conçu pour une précision et une élégance durables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAu cœur se trouve l'acier à fine carbure FC61 traité thermiquement, prisé pour sa résistance et sa rétention de bord. La lame est revêtue de 48 couches d'acier Damas à motif floral finies à la main et doublement trempées à froid (Friodur®) pour une ténacité et une résistance à la corrosion supérieures. Son bord finement dentelé, affûté selon la méthode Honbazuke, assure des coupes précises et sans effort avec un minimum de miettes ou de déchirures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe manche en pakkawood noir en forme de D, orné d'un rivet en mosaïque et d'un embout en acier inoxydable, offre une prise en main sûre et confortable. Fabriqué à la main à Seki, au Japon – réputée pour sa tradition séculaire de fabrication de lames – ce couteau à pain est conçu pour durer toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques principales\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNoyau en acier FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pour une durabilité et un tranchant durable\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRevêtement Damas 48 couches\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec motif floral gravé à l'acide pour la beauté et la résistance\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLame Friodur® doublement trempée à froid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pour une résistance à la corrosion et une ténacité accrues\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant dentelé Honbazuke (~9,5–12°)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e pour des coupes nettes et lisses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eManche ergonomique en pakkawood en forme de D\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avec rivet en mosaïque et embout\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec un savoir-faire et une qualité garantis à vie\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126435602615,"sku":"34686-241","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34686-241-0_1.png?v=1753806788"},{"product_id":"miyabi-magnetic-bamboo-knife-block","title":"Bloc à couteaux magnétique en bambou MIYABI | Rangement écologique (vide)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorez le rangement de votre cuisine avec le bloc à couteaux magnétique en bambou MIYABI—une solution élégante et fonctionnelle pour organiser vos couteaux. Fabriqué en bambou durable et écologique, ce bloc résiste à l'humidité et aux taches tout en ajoutant un aspect naturel raffiné à votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe dessous magnétique puissant maintient fermement les couteaux en place sans fentes, garantissant que les lames restent affûtées et exemptes de dommages dus au frottement. Sa conception ouverte et sans fentes favorise également une meilleure circulation de l'air, aidant à prévenir l'accumulation d'humidité et la corrosion tout en maintenant un environnement hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eConçu pour compléter toute collection de couteaux MIYABI, ce bloc offre un rangement sûr, polyvalent et élégant.\u003cstrong\u003e \u003ci\u003eCouteaux non inclus.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45246711726263,"sku":"1030883","price":123.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/1033861_Miyabi_KnifeBlock_Silo_01.png?v=1757117339"},{"product_id":"ginza-steel-magnetic-wood-knife-block","title":"Bloc à couteaux magnétique en bois Ginza Steel | Élégant et fonctionnel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe bloc à couteaux magnétique en bois Ginza Steel allie l'élégance naturelle à la fonctionnalité pratique de la cuisine. Fabriqué à partir de bois de frêne de première qualité et renforcé par une élégante base en métal, ce bloc utilise de puissants aimants internes pour maintenir vos couteaux en toute sécurité tout en les gardant facilement accessibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSon design minimaliste et épuré complète les cuisines modernes et traditionnelles, permettant aux couteaux de rester visibles et organisés sans compromettre la sécurité. Le grain de bois chaleureux et la construction durable en font un ajout élégant et fonctionnel pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué de main de maître par \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGinza Steel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce bloc à couteaux magnétique allie un design réfléchi à des performances quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45287110377655,"sku":"KC-ACC-MGT-ASH","price":119.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/KC-ACC-MGT-ASH-Hero.webp?v=1758498222"},{"product_id":"miyabi-hibana-800dp-8-inch-gyutoh","title":"Couteau Gyutoh Miyabi Hibana 800DP 20 cm - Acier FC61","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau Gyutoh 8 po Miyabi Hibana 800DP met en valeur l’harmonie de la tradition japonaise et de l’innovation moderne. Fabriqué avec un noyau en acier inoxydable à fine-carbure FC61 et enfermé dans 49 couches de damas éclatant Spark, ce couteau de chef allie force, netteté et beauté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAméliorée par le double durcissement à la glace Friodur®, la lame offre une rétention de coupe et une résistance à la corrosion supérieures, tandis que le processus d’affûtage manuel en trois étapes Honbazuke procure un tranchant exceptionnel. Son manche ergonomique à triple rivet, orné de détails en laiton, assure une prise en main confortable et équilibrée, même pendant de longues sessions de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon, ce gyutoh est un couteau polyvalent parfait pour couper, émincer et hacher avec précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45289620865207,"sku":"54481-201","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/54481-201-hero.webp?v=1758601677"},{"product_id":"miyabi-bunka-6-5-knife","title":"Couteau Bunka MIYABI 6,5″ – Précision artisanale du Japon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécouvrez le savoir-faire exceptionnel du couteau MIYABI Bunka 6,5″\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, un chef-d'œuvre de précision et d'art japonais. Ce couteau Bunka polyvalent de style japonais est conçu pour la découpe, le ciselage et le hachage complexes, apportant des performances de niveau professionnel et une beauté intemporelle à votre cuisine. Chaque couteau MIYABI Bunka 6,5″ est une fusion parfaite des traditions japonaises de forgeage séculaires et de l'innovation moderne, garantissant un tranchant, un équilibre et une durabilité inégalés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForgé à partir d'acier en poudre micro-carbure SG2 (MC63), ce couteau atteint une impressionnante dureté de 62 à 63 HRC pour une résistance et une rétention de tranchant supérieures. La lame est revêtue de 100 couches d'acier inoxydable, formant un motif Damas envoûtant qui améliore à la fois la résistance et l'esthétique. Aiguisé à la main de manière experte selon la méthode traditionnelle Honbazuke en trois étapes, le couteau MIYABI Bunka 6,5″ présente un tranchant « Katana » pour des coupes précises et sans effort à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45423139487927,"sku":"1034064","price":474.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/1034064.webp?v=1762575424"},{"product_id":"miyabi-koya-bunka-knife","title":"Couteau Bunka MIYABI KOYA 4000FCv2","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez l'harmonie de la tradition et de l'innovation avec le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Bunka MIYABI KOYA\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, un chef-d'œuvre de 7 pouces fabriqué à la main à Seki, au Japon. Conçu pour les chefs qui exigent précision et élégance à chaque mouvement, ce couteau polyvalent de style japonais excelle dans la découpe en tranches, en dés et le hachage avec facilité. Sa forme de lame distinctive en reverse-tanto (pointe en K) permet à la fois un travail de détail délicat et une performance de coupe puissante, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForgé à partir d'\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eacier inoxydable à fine carbure FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Bunka MIYABI KOYA\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e subit un processus de durcissement cryogénique avancé pour atteindre une dureté d'environ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e61 HRC\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, garantissant un tranchant extraordinaire, une excellente tenue de coupe et une résistance à la corrosion. Chaque lame est \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eaiguisée à la main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e selon un double biseau précis de 9,5° à 12°, offrant des coupes nettes et sans effort à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45423139651767,"sku":"1034073","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/1034073.webp?v=1762575430"},{"product_id":"miyabi-5000-fc-d-shotoh-4-5","title":"MIYABI KAIZEN II 5000FCD Couteau Shotoh 11,5 cm | acier inoxydable","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Shotoh MIYABI KAIZEN II 5000FCD\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau japonais de précision conçu pour préparer les fruits, les légumes et les petites coupes de viande. Compact mais puissant, il offre un contrôle exceptionnel et des performances de coupe pour les tâches de cuisine détaillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu cœur de sa conception se trouve l'\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eacier fin au carbure FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, offrant un excellent tranchant et une rétention durable du fil. Ce noyau est enveloppé de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e48 couches d'acier inoxydable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, créant le motif damassé unique à chaque lame. Le tranchant est fini selon le procédé traditionnel \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHonbazuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – une technique de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui produit un tranchant exceptionnel, semblable à celui d'un rasoir, sur toute la longueur de la lame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau bénéficie d'un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrempage sous glace FRIODUR\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, améliorant sa durabilité et sa résistance à la corrosion tout en atteignant une dureté d'environ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e61 HRC\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Son \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emanche ergonomique en bois de Pakka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, orné d'un rivet en mosaïque d'acier et d'un embout en acier inoxydable, offre une prise en main confortable et équilibrée et aide à prévenir la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePour un entretien optimal, laver uniquement à la main et maintenir le tranchant à l'aide d'une pierre à aiguiser. Éviter les planches à découper en verre, en céramique ou en pierre, car elles peuvent émousser prématurément la lame ; les planches en bois sont recommandées.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565200007351,"sku":"34680-111","price":204.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34680-111.webp?v=1766768315"},{"product_id":"miyabi-5000fcd-shotoh-knife-5","title":"MIYABI KAIZEN II 5000FCD Couteau Shotoh 14 cm | Acier inoxydable","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Shotoh MIYABI KAIZEN II 5000FCD\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau japonais de précision conçu pour les tâches de découpe détaillées telles que parer la viande, trancher les fruits et préparer les légumes. Dotée d'un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecœur en acier fin au carbure FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cette lame offre un tranchant exceptionnel, une excellente rétention du fil et des performances durables. Le cœur est recouvert de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e48 couches d'acier inoxydable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, créant un motif de Damas saisissant et unique à chaque couteau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGrâce au processus d'affûtage traditionnel \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHonbazuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, la lame est meulée, affûtée et polie pour atteindre un tranchant de rasoir sur toute sa longueur. Le processus de durcissement cryogénique \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFRIODUR\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e améliore encore la durabilité et la résistance à la corrosion, atteignant une dureté Rockwell d'environ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe manche ergonomique en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ebois de Pakka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, orné d'une broche décorative en mosaïque d'acier et d'un embout en acier inoxydable, offre équilibre, confort et élégance visuelle. Fabriqué à la main à \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSeki, au Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce couteau incarne des siècles de savoir-faire japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePour de meilleurs résultats, lavez uniquement à la main et entretenez le tranchant à l'aide de pierres à aiguiser. Une planche à découper en bois est recommandée pour préserver le tranchant et l'intégrité de la lame.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565200138423,"sku":"34680-131","price":227.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34680-131-0.webp?v=1766768321"},{"product_id":"miyabi-4000-fcv2-koya-7-inch-santoku-beige","title":"Couteau Santoku MIYABI 4000FCV2 KOYA, 18 cm – beige","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez l'artisanat et la précision avec le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Santoku MIYABI 4000 FCV2 KOYA\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Alliant l'artisanat japonais traditionnel à l'ingénierie moderne, ce « couteau aux trois vertus » polyvalent manipule sans effort la viande, le poisson et les légumes grâce à sa lame équilibrée à double biseau de 180 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForgée à partir d'acier inoxydable à carbure fin FC61 et durcie à la glace par le procédé FRIODURx2, la lame atteint une dureté Rockwell de 61 pour une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et un tranchant durable. Le tranchant de style Katana aiguisé à la main Honbazuke et le profil mince de 9,5 à 12° garantissent des coupes nettes, lisses et d'une grande précision à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn manche ergonomique octogonal en Pakkawood avec une goupille en mosaïque offre confort, contrôle et style raffiné. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, le Santoku MIYABI 4000FC offre des performances professionnelles, une fiabilité durable et une élégance intemporelle pour toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461176709303,"sku":"33977-183","price":237.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33977-183_MIYABI_4000_FCV2_KOYA_Santoku_Knife.png?v=1780730246"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-shotoh-knife","title":"Couteau Shotoh MIYABI 5000MCD – Couteau d'office Damas 9cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLe couteau Shotoh MIYABI 5000MCD\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un chef-d'œuvre de l'artisanat japonais, conçu pour couper, peler et parer avec précision les fruits et les légumes. Avec une lame de 9 cm, ce couteau compact offre un contrôle et une précision exceptionnels pour les tâches de cuisine délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriquée avec un noyau en acier fritté Micro Carbide MC63 et protégée par 100 couches d'acier dans un magnifique motif Damas à 101 couches en forme de fleur, la lame offre un tranchant et une durabilité remarquables. Le processus de trempe CRYODUR® atteint une dureté d'environ 63 Rockwell, assurant une rétention durable du tranchant et une flexibilité. Affûté à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke, le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Shotoh MIYABI 5000MCD\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e atteint un tranchant de 9,5 à 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe manche en bouleau de Masur en forme de D offre un équilibre et un confort parfaits, tandis que le rivet en mosaïque et les détails élégants rehaussent son esthétique raffinée. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Shotoh MIYABI 5000MCD\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e allie beauté, performance et tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46858077995191,"sku":"34372-091","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34372-091.png?v=1771787777"},{"product_id":"miyabi-4500-fcd-7-inch-nakiri-knife-japanese","title":"Couteau Nakiri japonais MIYABI 4500 FCD 18 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Nakiri MIYABI 4500 FCD de 7 pouces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est fabriqué à la main à Seki, au Japon, alliant l'artisanat traditionnel japonais à une technologie de pointe en matière d'acier. Conçue spécifiquement pour la préparation des légumes, la lame plate de 7 pouces permet de trancher, de couper en dés et de hacher de manière nette et précise, avec un contrôle sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu cœur de ce couteau, l'acier FC61 est durci à froid pour une durabilité exceptionnelle et un maintien durable du tranchant. Autour du cœur se trouvent 48 couches d'acier Damas, créant un motif fluide saisissant qui améliore à la fois la résistance et l'attrait visuel. Le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Nakiri MIYABI 4500 FCD de 7 pouces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est affûté à la main selon le processus traditionnel Honbazuke en trois étapes, atteignant un tranchant de 9,5 à 12° pour une précision exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn manche octogonal en Pakkawood assure un équilibre, un confort et une stabilité parfaits pendant les longues séances de préparation. Élégant mais très fonctionnel, le \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Nakiri MIYABI 4500 FCD de 7 pouces\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e offre des performances de niveau professionnel pour les cuisiniers amateurs sérieux et les chefs.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46858078978231,"sku":"1027740","price":379.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/32932-180_34d6e210-f03d-468b-b48e-9284ff73164a.png?v=1771787814"},{"product_id":"miyabi-4000fc-japanese-kudamono-knife-shotoh-90mm","title":"Couteau japonais Kudamono Miyabi 4000FC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe couteau Kudamono japonais Miyabi 4000FC est un chef-d'œuvre de l'artisanat traditionnel, alliant beauté et précision tranchante dans les moindres détails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe Shotoh est doté d'une lame de 90 mm, idéale pour hacher, peler et nettoyer les fruits et légumes avec une facilité de contrôle inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFabriquée en acier FC61 durci deux fois à froid, la lame offre une dureté exceptionnelle et une durabilité à long terme. La coupe emblématique Katana-Edge reflète l'art de la fabrication des épées japonaises — une véritable marque de l'artisanat de maîtrise des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'élégant manche octogonal en bois de Pakka, raffiné avec un rivet en mosaïque, assure une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProduit dans l'usine de ZWILLING à Seki, au Japon, le couteau Kudamono japonais Miyabi 4000FC allie l'ingénierie allemande de Solingen et la plus belle tradition est-asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47468772556983,"sku":"33950-091","price":161.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/33950-091-0_1.webp?v=1775954480"},{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-bunka-knife-7-5000fcd-japanese-damascus-steel","title":"Couteau bunka Miyabi Kaizen II 5000FCD de 7 pouces – Acier damas japonais","description":"\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"833\"\u003eDécouvrez la précision de l'artisanat japonais avec le couteau Bunka Miyabi Kaizen II 5000FCD de 7 pouces. Fabriquée à la main à Seki, au Japon — l'une des régions de fabrication de couteaux les plus respectées au monde — cette lame allie l'art traditionnel à la technologie de l'acier avancée pour des performances exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1007\"\u003eConçu pour la polyvalence, le profil Bunka excelle dans le tranchage, le hachage et la préparation détaillée, ce qui en fait un couteau de prédilection pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j5qwet\" data-start=\"1014\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1033\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1071\"\u003eArtisanat japonais authentique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1071\" data-end=\"1074\"\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon, une ville réputée pour la production de couteaux de renommée mondiale depuis des siècles. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1236\"\u003eCœur en acier au carbure fin FC61\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003eConçu pour la durabilité et un tranchant longue durée, offrant des coupes précises et nettes avec un minimum d'effort. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1419\"\u003eLame en acier Damas 48 couches\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003eUne superbe construction multicouche améliore la résistance tout en créant le motif floral Damas emblématique. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1595\"\u003eLame trempée à froid FRIODUR®\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1595\" data-end=\"1598\"\u003eUn processus spécial de trempe à froid améliore la résistance à la corrosion et la rétention du tranchant pour des performances à long terme. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"1901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1774\"\u003eTranchant Honbazuke affûté à la main\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1774\" data-end=\"1777\"\u003eAffûté avec expertise selon un processus traditionnel en trois étapes pour une précision chirurgicale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1903\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1903\" data-end=\"1928\"\u003eDureté Rockwell ~61\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1928\" data-end=\"1931\"\u003eOffre un équilibre idéal entre la rétention du tranchant et la durabilité pour un usage quotidien. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2078\"\u003eManche ergonomique en forme de D\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2078\" data-end=\"2081\"\u003eLe manche en pakkawood noir offre confort, contrôle et une prise en main sûre lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mjwkyk\" data-start=\"2214\" data-end=\"2246\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2246\"\u003ePourquoi choisir un couteau Bunka ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2248\" data-end=\"2350\"\u003eLe couteau Bunka combine la polyvalence d'un couteau de chef avec une pointe plus acérée et plus précise – idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2352\" data-end=\"2459\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1c0u2qc\" data-start=\"2352\" data-end=\"2375\"\u003eLa préparation fine des légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14o421y\" data-start=\"2376\" data-end=\"2395\"\u003eLe tranchage de protéines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7x0y0l\" data-start=\"2396\" data-end=\"2432\"\u003eLes coupes détaillées et le travail de précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1arg4o1\" data-start=\"2433\" data-end=\"2459\"\u003eLes tâches quotidiennes en cuisine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48422918291639,"sku":"1034069","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/1034069_KaizenII_BunkaKnife_Silo_01.webp?v=1777614935"},{"product_id":"miyabi-6000-mct-7-inch-santoku-knife","title":"Couteau Santoku 7\" Miyabi 6000 MCT – Acier SG2, Damas japonais","description":"\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"1175\"\u003eDécouvrez le savoir-faire japonais d'élite avec le couteau Santoku Miyabi 6000 MCT de 7 pouces, conçu pour la précision, la durabilité et la polyvalence au quotidien. Fabriquée à la main à Seki, au Japon, cette lame de qualité supérieure est dotée d'un noyau en acier fritté micro-carburé SG2, offrant un tranchant exceptionnel et une rétention de bord durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1342\"\u003eLe profil Santoku traditionnel excelle pour trancher, couper en dés et hacher, ce qui en fait un couteau polyvalent essentiel pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1589\"\u003eSa finition Tsuchime (martelée) crée non seulement une texture visuelle saisissante, mais aide également à réduire l'adhérence des aliments pendant l'utilisation. Associé à un manche en cocobolo pakkawood magnifiquement profilé, ce couteau offre à la fois performance et confort à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"fix8u\" data-start=\"1596\" data-end=\"1636\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1638\" data-end=\"2121\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNoyau en acier fritté SG2\u003c\/strong\u003e – Rétention de bord exceptionnelle et précision de rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/strong\u003e – Tradition de fabrication de couteaux de renommée mondiale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinition martelée Tsuchime\u003c\/strong\u003e – Réduit la traînée et empêche les aliments de coller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame durcie à la glace (CRYODUR®)\u003c\/strong\u003e – Durabilité accrue et résistance à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDureté Rockwell ~63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant durable pour des performances sérieuses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique en forme de D\u003c\/strong\u003e – Cocobolo pakkawood pour le confort et le contrôle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427395678391,"sku":"34074-181","price":313.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/34074-181.webp?v=1777634851"},{"product_id":"miyabi-hibana-800dp-7-rocking-santoku-knife","title":"Couteau Santoku à bascule Miyabi Hibana 800DP 7” - Acier de Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku à bascule 7 pouces Miyabi Hibana 800DP - Acier Damas, allie l'artisanat japonais à la performance moderne - une lame polyvalente conçue pour hacher, trancher, couper en dés et préparer facilement et avec précision les légumes, les viandes et le poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNoyau en acier FC61 de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e offre une excellente tenue de coupe, une durabilité et un tranchant longue durée. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame damassée \"Spark\" à 49 couches :\u003c\/strong\u003e le noyau est enveloppé de couches alternées d'acier inoxydable pour la solidité, la résistance à la corrosion et un motif damassé frappant. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant Honbazuke aiguisé à la main :\u003c\/strong\u003e finition à la main selon le processus traditionnel en trois étapes pour une précision chirurgicale. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrempé à froid (FRIODURx2) :\u003c\/strong\u003e le double trempe à froid améliore la structure microscopique de l'acier pour une meilleure performance de coupe et une résistance accrue à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique à triple rivetage :\u003c\/strong\u003e pleine soie apparente avec un culot incurvé pour une prise en main confortable ; le manche noir avec des entretoises en laiton ajoute équilibre et stabilité. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme de lame Santoku à bascule :\u003c\/strong\u003e optimisée pour les coupes à bascule occidentales, mais réalise également les coupes traditionnelles asiatiques - idéale pour les légumes, les herbes, le poisson et les viandes. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon :\u003c\/strong\u003e fabriqué par des artisans qualifiés avec une attention aux détails et l'héritage de la fabrication de couteaux japonais. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48432728047799,"sku":"54488-181","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/files\/54488-181.webp?v=1777923813"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/6439\/5191\/collections\/Miyabi_cover.png?v=1759547108","url":"https:\/\/ginzasteel.com\/fr\/collections\/miyabi\/accessories.oembed","provider":"Ginza Steel","version":"1.0","type":"link"}