SHIMOMURA

Couteau Kenmizaki Satomi Nakiri 135mm | Fabriqué au Japon

$90.00 CAD $100.00 CAD

Couteau Kenmizaki Satomi Nakari 135mm | Fabriqué au Japon

Fabriqué avec un matériau composite qui rend cette lame extrêmement tranchante et durable

Nakiri signifie "couteau à légumes". Comme son nom l'indique, il est idéal pour couper des légumes plus grands ou plus petits.

 

 Type de couteau Couteau Nakiri / Couteau à légumes
Matériau de la lame

Composite (matériau du noyau : acier au carbone, matériau latéral : fer doux) 

Bord de lame Double tranchant
Gérer Manche en bois Honoki traditionnel, ovale. Avec traversin en plastique rouge
Longueur de lame 135mm (5.31")
Longueur totale 263 mm (10,35")
CRH 59 - 60

 

Instructions et entretien :

  • Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés
  • C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire particulièrement attention lors de son utilisation et de son stockage. Veuillez le tenir hors de portée des enfants. 
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis essuyez-le et séchez-le avec des vêtements doux et propres
  • Pour maintenir des performances de coupe satisfaisantes, nous vous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois

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