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Couteaux japonais en acier Damas | Couteau en acier damas haut de gamme

Une lame en acier Damas est un type d'épée ou de couteau fabriqué avec un type spécial d'acier connu pour sa résistance, sa durabilité et ses motifs complexes. L'acier est créé en pliant et en forgeant plusieurs couches de métal ensemble, ce qui crée une finition unique et visuellement saisissante. L'acier de Damas était traditionnellement utilisé pour fabriquer des épées et des couteaux pour la chasse et la guerre, mais aujourd'hui, il est également utilisé pour créer des couteaux de chef haut de gamme et d'autres outils de coupe. Les qualités exceptionnelles de l'acier Damas en font un choix populaire pour ceux qui recherchent une lame solide et visuellement attrayante.

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83 produits

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Ginza Steel
Hagakure 20 - Couteau Japonais Santoku 8" - Acier Damas VG10 Prix de vente$145.00CAD
(4.9)
HAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mmHAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm
Ginza Steel Japan
HAYAMI 200 - VG10 - Couteau Gyuto/Chef en Acier Damas 69 Couches 200mm Prix de vente$285.00CAD
MIA 24 Couteau de chef 9" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italienMIA 24 Couteau de chef 9" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italien
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MIA 24 Couteau de chef 9" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italien Prix de vente$149.00CAD
(5.0)
En ruptureAmaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mmAmaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm
Ginza Steel Japan
Amaya 180 - Couteau Gyuto/Chef Lame 180mm Prix de vente$295.00CAD
(5.0)
Aogami 166 | Couteau Nakiri 165mm Bleu#2 Lame en fer doux | Fabriqué au JaponAogami 166 Nakari Knife
Ginza Steel Japan
Aogami 166 | Couteau Nakiri 165mm Bleu#2 Lame en fer doux | Fabriqué au Japon Prix de vente$169.00CAD
(5.0)
MIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MIA Z | COUTEAU A PAIN 8" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier Prix de vente$120.00CAD
(5.0)
MIA 17 Couteau de chef 6,5" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italienMIA 17 Couteau de chef 6,5" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italien
Ginza Steel
MIA 17 Couteau de chef 6,5" Acier Damas AUS10 67 couches/manche en bois d'olivier italien Prix de vente$129.00CAD
(5.0)
Tsumugi 180 --Couteau Nakiri 165mmTsumugi 180 --Couteau Nakiri 165mm
Ginza Steel Japan
Tsumugi 180 --Couteau Nakiri 165mm Prix de vente$295.00CAD
(5.0)
Economisez $5.01CADAcier Ginza | Couteau à huîtres inox manche bois 205mmAcier Ginza | Couteau à huîtres inox manche bois 205mm
Ginza Steel Japan
Acier Ginza | Couteau à huîtres inox manche bois 205mm Prix de vente$29.99CAD Prix normal$35.00CAD
KATANA 20 Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 67 couches / Manche G10KATANA 20 Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 67 couches / Manche G10
Ginza Steel
KATANA 20 Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 67 couches / Manche G10 Prix de vente$145.00CAD
(5.0)
Amaya 210 - Couteau Gyuto/Chef Lame 210mmAmaya 210 - Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm
Ginza Steel Japan
Amaya 210 - Couteau Gyuto/Chef Lame 210mm Prix de vente$318.00CAD
Okuma 195 --Couteau Kiritsuke Santoku 195mmOkuma 195 --Couteau Kiritsuke Santoku 195mm
Ginza Steel Japan
Okuma 195 --Couteau Kiritsuke Santoku 195mm Prix de vente$329.00CAD
(5.0)
Aogami 165 | Couteau Santoku 165mm Bleu#2 Lame en fer doux | Fabriqué au JaponAogami 165 | Couteau Santoku 165mm Bleu#2 Lame en fer doux | Fabriqué au Japon
Ginza Steel Japan
Aogami 165 | Couteau Santoku 165mm Bleu#2 Lame en fer doux | Fabriqué au Japon Prix de vente$169.00CAD
(5.0)
MON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MON 12 | Couteau Utilitaire 5" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier Prix de vente$80.00CAD
(5.0)
HAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mmHAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm
Ginza Steel Japan
HAYAMI 180 - VG10 - Couteau Santoku Acier Damas 33 Couches 180mm Prix de vente$259.00CAD
(5.0)
PORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'EbènePORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'Ebène
Ginza Steel
PORTIA 20 | Couteau de Chef 8" Acier Damas VG10 / Manche Bois d'Ebène Prix de vente$89.00CAD
Yamato 165 --Couteau Santoku Lame 165mmYamato 165 --Couteau Santoku Lame 165mm
Ginza Steel Japan
Yamato 165 --Couteau Santoku Lame 165mm Prix de vente$180.00CAD
Couteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mmGinza Steel made in Japan
Ginza Steel Japan
Couteau Hayakawa 145-Kiritsuke Petty lame 145mm Prix de vente$245.00CAD
(5.0)
Seiryū (青龍) Series - Gyuto Knife 210mm VG10 Damascus steelSeiryū (青龍) Series - Gyuto Knife 210mm VG10 Damascus steel
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Series - Gyuto Knife 210mm VG10 Damascus steel Prix de vente$499.00CAD
Ginza Steel AMELIA Five – 4-Piece VG10 Damascus Steel Steak Knife Set with Wood BlockGinza Steel AMELIA Five – 4-Piece VG10 Damascus Steel Steak Knife Set with Wood Block
Ginza Steel
Ginza Steel AMELIA Five – 4-Piece VG10 Damascus Steel Steak Knife Set with Wood Block Prix de vente$299.00CAD
Economisez $90.00CADKASAI KOGATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood BlockKASAI KOGATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood Block
Ginza Steel
KASAI KOGATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood Block Prix de vente$359.00CAD Prix normal$449.00CAD
Economisez $5.00CADYamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLADYamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD
Ginza Steel Japan
Yamato 170 - Couteau Santoku Lame 170mm | VG1 DP CLAD Prix de vente$170.00CAD Prix normal$175.00CAD
(5.0)
Ginza Steel Yamato 165 - Usuba Knife 165mm- Right Hand A right-handed Usuba knife with a straight blade and a wooden handle featuring metal accents and a few rivets.Mika 165 - Nakiri Usuba 165mm - Droitier
Ginza Steel Japan
Mika 165 - Nakiri Usuba 165mm - Droitier Prix de vente$180.00CAD
(5.0)
Kaze Katana Utility Knife 6″ with Damascus steel blade and stylish handle, perfect for versatile kitchen tasks.Kaze Katana Utility Knife on wooden cutting board with sliced chicken and garlic, showcasing its Damascus steel blade.
Ginza Steel
Kaze Katana Utility Knife 6″ | Damascus Steel by Ginza Steel Prix de vente$80.00CAD
Seiryū (青龍) Series - Nakiri Knife 170mm VG10 Damascus steelSeiryū (青龍) Series - Nakiri Knife 170mm VG10 Damascus steel
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Series - Nakiri Knife 170mm VG10 Damascus steel Prix de vente$405.00CAD
Kaze Katana | Chef Knife 6-in Damascus VG10 Steel 67 layerKaze Katana | Chef Knife 6-in Damascus VG10 Steel 67 layer
Ginza Steel
Kaze Katana | Chef Knife 6-in Damascus VG10 Steel 67 layer Prix de vente$110.00CAD
HAGAKURE21 | Couteau de chef 8" - 67 couches en acier AUS 10HAGAKURE21 | Couteau de chef 8" - 67 couches en acier AUS 10
Ginza Steel
HAGAKURE21 | Couteau de chef 8" - 67 couches en acier AUS 10 Prix de vente$145.00CAD
LUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois PakkaLUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois Pakka
Ginza Steel
LUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois Pakka Prix de vente$99.99CAD
MIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'OlivierMIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier
Ginza Steel
MIA X | Couteau Cleaver 7" Acier Damas AUS10 67 Couches / Manche Bois d'Olivier Prix de vente$149.00CAD
Economisez $100.00CADSérie KC | MIA FIVE - Ensemble de 5 couteaux essentiels | 4 couteaux avec bloc de bois magnétiqueSérie KC | MIA FIVE - Ensemble de 5 couteaux essentiels | 4 couteaux avec bloc de bois magnétique
Ginza Steel
Série KC | MIA FIVE - Ensemble de 5 couteaux essentiels | 4 couteaux avec bloc de bois magnétique Prix de vente$399.00CAD Prix normal$499.00CAD
MATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois NaturelMATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel
Ginza Steel Japan
MATSUE 165 - Couteau Santoku MV Inox 165mm/Manche Bois Naturel Prix de vente$279.00CAD
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RBKASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB
Ginza Steel Japan
KASUMI 180- Damascus VG10 Holy Knife 180mm-RB Prix de vente$345.00CAD
KAZUKO 240 --Sujihiki / Trancheuse Lame 240mmKAZUKO 240 --Sujihiki / Trancheuse Lame 240mm
Ginza Steel Japan
KAZUKO 240 --Sujihiki / Trancheuse Lame 240mm Prix de vente$315.00CAD
Seiryū (青龍) Series - Petty Knife 150mm VG10 Damascus steelSeiryū (青龍) Series - Petty Knife 150mm VG10 Damascus steel
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Series - Petty Knife 150mm VG10 Damascus steel Prix de vente$299.00CAD
Seiryū (青龍) Series - Santoku Knife 180mm VG10 Damascus steelSeiryū (青龍) Series - Santoku Knife 180mm VG10 Damascus steel
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Series - Santoku Knife 180mm VG10 Damascus steel Prix de vente$385.00CAD
A Yanagiba knife with a 210mm carbon steel SK5 blade and a soft iron core, featuring a white handle and black accents near the tip.Kaze no Hikari 210 | Yanagiba 210 mm en acier au carbone SK5, lame en fer doux | Fabriqué au Japon
Ginza Steel Japan
Kaze no Hikari 210 | Yanagiba 210 mm en acier au carbone SK5, lame en fer doux | Fabriqué au Japon Prix de vente$170.00CAD
En ruptureHAYAMI 130 - VG10 - Petit couteau en acier Damas 69 couches 130 mmHAYAMI 130 - VG10 - Petit couteau en acier Damas 69 couches 130 mm
Ginza Steel Japan
HAYAMI 130 - VG10 - Petit couteau en acier Damas 69 couches 130 mm Prix de vente$164.00CAD
(4.3)
MATSU 130 | MV Petit Couteau Inox 130mm/Manche Bois NaturelMATSU 130 | MV Petit Couteau Inox 130mm/Manche Bois Naturel
Ginza Steel Japan
MATSU 130 | MV Petit Couteau Inox 130mm/Manche Bois Naturel Prix de vente$199.00CAD
CASE 180- Damas VG10 Couteau Santoku 180mm-MBCASE 180- Damas VG10 Couteau Santoku 180mm-MB
Ginza Steel Japan
CASE 180- Damas VG10 Couteau Santoku 180mm-MB Prix de vente$345.00CAD
(5.0)
Kaze Katana Santoku Knife Kaze Katana Santoku Knife 7” in Damascus Steel with a unique handle design, showcasing its craftsmanship and sharp edge.
Ginza Steel
Kaze Katana Santoku Knife 7″ | Damascus Steel by Ginza Steel Prix de vente$129.00CAD
Kaze Katana Carving Knife 9″ | Damascus Steel by Ginza Steel Kaze Katana Carving Knife 9″ | Damascus Steel by Ginza Steel angled
Ginza Steel
Kaze Katana Carving Knife 9″ | Damascus Steel by Ginza Steel Prix de vente$115.00CAD
Kaze Katana Boning Knife angledKaze Katana Boning Knife
Ginza Steel
Kaze Katana Boning Knife 6″ | Damascus Steel by Ginza Steel Prix de vente$85.00CAD
En ruptureEconomisez $324.00CADSeiryū (青龍) Five Pro | 5-Piece Knife SetSeiryū (青龍) Five Pro | 5-Piece Knife Set
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Five Pro | 5-Piece Knife Set Prix de vente$1,499.00CAD Prix normal$1,823.00CAD
Economisez $488.01CADSeiryū (青龍) Four | 4-Piece Knife SetSeiryū (青龍) Four | 4-Piece Knife Set
Ginza Steel Japan
Seiryū (青龍) Four | 4-Piece Knife Set Prix de vente$1,099.99CAD Prix normal$1,588.00CAD
Economisez $87.01CADGinza Steel Hayami 200mm Gyuto Knife with Ho Wood Sheath BundleGinza Steel Hayami 200mm Gyuto Knife with Ho Wood Sheath Bundle
Ginza Steel Japan
Ginza Steel Hayami 200mm Gyuto Knife with Ho Wood Sheath Bundle Prix de vente$329.99CAD Prix normal$417.00CAD
Economisez $11.00CADKaze Katana Due - Pro Chef BundleKaze Katana Due - Pro Chef Bundle
Ginza Steel
Kaze Katana Due - Pro Chef Bundle Prix de vente$239.00CAD Prix normal$250.00CAD
Kaze Katana | Chef Knife 8" Damascus VG10 Steel 67 layerGinza Steel Kaze Katana Chef knife
Ginza Steel
Kaze Katana | Chef Knife 8" Damascus VG10 Steel 67 layer Prix de vente$140.00CAD
SHINOBI | Chef Knife 5-inch AUS8 hammered blade with Wood handleSHINOBI | Chef Knife 5-inch AUS8 hammered blade with Wood handle
Ginza Steel
SHINOBI | Chef Knife 5-inch AUS8 hammered blade with Wood handle Prix de vente$110.00CAD
HAGAKURE SIX | Essential 6 pcs Knife set | 4 Knives, 1 Shears with Wood BlockHAGAKURE SIX | Essential 6 pcs Knife set | 4 Knives, 1 Shears with Wood Block
Ginza Steel
HAGAKURE SIX | Essential 6 pcs Knife set | 4 Knives, 1 Shears with Wood Block Prix de vente$499.00CAD
Economisez $90.00CADKATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood BlockKATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood Block
Ginza Steel
KATANA FIVE | Essential 5 pcs Knife set | 4 Knives with Magnetic Wood Block Prix de vente$359.00CAD Prix normal$449.00CAD

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