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Couteau Skinner

Le couteau à dépecer ou couteau à dépecer est un outil professionnel pour un dépeceur. En règle générale, un couteau skinner a une lame large et courte. Le bord est solide et n'a pas beaucoup de flexibilité ou de ressort. Les couteaux à dépecer sont plus un outil de chasse qu'une arme

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