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KENMIZAKI SATOMI | Fabriqué au Japon

SHIMOMURA INDUSTRIAL CO., LTD. a commencé son activité de forgeron à Sanjo, l'une des principales régions de production d'outils de coupe du Japon, en 1874. Nous avons commencé par fabriquer des outils agricoles tels que des faucilles et des houes. Nous avons fait évoluer les techniques traditionnelles de forgeage des outils de coupe Sanjo et fabriquons actuellement des couteaux culinaires, des ciseaux et des trancheuses principalement en acier inoxydable. Notre objectif est de fournir des "outils de coupe tranchants" pour satisfaire ceux qui cuisinent avec nos outils.

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KZ-950 Ensemble de 3 couteaux essentiels | Fabriqué au JaponKZ-950 Ensemble de 3 couteaux essentiels | Fabriqué au Japon
Couteau Santoku/Bannou 165mm | Fabriqué au JaponCouteau Santoku/Bannou 165mm | Fabriqué au Japon
Kenmizaki Satomi Deba Knife JapanCouteau Deba 150mm Droitier | Fabriqué au Japon
Couteau Nakiri 135mm | Fabriqué au JaponCouteau Nakiri 135mm | Fabriqué au Japon
En ruptureCouteau Yanagiba 210mm Droitier | Fabriqué au JaponCouteau Yanagiba 210mm Droitier | Fabriqué au Japon
Couteau Ajikiri/Deba 105mm Droitier | Fabriqué au JaponCouteau Ajikiri/Deba 105mm Droitier | Fabriqué au Japon