Couteaux KANETSUNE | Fabriqué au Japon
Kitasho Co., Ltd. a été fondée à Seki City, au Japon, en 1964. Depuis 1930, nos ancêtres fabriquent de la coutellerie destinée à la vente en gros. Seki City est située au centre du Japon, où elle est surnommée « La Cité de la Coutellerie », au Japon comme dans le monde entier.
Le nom de la marque « Kanetsune » tient son nom d'un célèbre forgeron d'épées, Kanetsune, qui vécut à l'époque Muromachi, aux alentours des XIVe-XVe siècles. Il forgeait des katanas d'une extrême acuité et d'une grande robustesse, réputés parmi de nombreux samouraïs au Japon et à l'étranger. Certaines de ses épées sont exposées au musée du Katana de Seki City.
Façonnés à partir d'aciers japonais haut de gamme, les couteaux Kanetsune sont souvent ornés de superbes motifs Damas ; chaque couteau allie beauté et fonctionnalité inégalée. À chaque tranche, chaque coupe en dés, chaque hachage, ces couteaux incarnent l'art et la force qui définissent le savoir-faire japonais. Choisir des couteaux Kanetsune fabriqués au Japon, c'est faire entrer des siècles d'héritage et d'excellence dans votre cuisine.
