MINOSHARP Jeu de 2 guides d'angle – Pour l'affûtage à la pierre

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Aiguiser un couteau sur une pierre à aiguiser est une compétence précieuse, mais maintenir l'angle parfait à main levée demande des années de pratique. Le kit de guide d'aiguisage MINOSHARP élimine les incertitudes. Deux guides simples à clipser se fixent fermement au dos de votre lame et bloquent l'angle idéal de 10 à 15 degrés, de sorte que chaque passage sur la pierre est constant, efficace et sans souci.

Caractéristiques principales :

• Kit de 2 pièces : un guide pour les petits couteaux, un pour les grands couteaux

• Maintient un angle d'aiguisage précis de 10 à 15 degrés

• Se fixe solidement au dos de toute lame

• Compatible avec pratiquement toutes les pierres à aiguiser

• Idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels

Un guide convient aux petites lames comme les couteaux d'office et les couteaux utilitaires. Le guide plus grand s'adapte aux couteaux de chef, aux santokus et aux lames plus longues. Les deux se fixent fermement au dos sans glisser, vous offrant un point de référence fiable du premier au dernier passage.

Le kit de guide d'angle MINOSHARP est destiné à toute personne souhaitant des tranchants ultra-affûtés en toute confiance, que vous soyez nouveau dans l'utilisation des pierres à aiguiser ou un professionnel chevronné recherchant des résultats constants sur l'ensemble de votre collection de couteaux.