Cafetière à carafe thermique ZWILLING ENFINIGY – certifiée SCA, noire

Un café de qualité barista à la maison

La cafetière ZWILLING ENFINIGY à verseuse isotherme combine une ingénierie allemande sophistiquée avec les plus hauts standards de préparation du café. En tant que cafetière certifiée SCA (Specialty Coffee Association), cette machine est conçue pour maintenir la température et le temps idéaux nécessaires à l'extraction complète du profil aromatique de vos grains préférés.

Isolation thermique à double paroi

Savourez un café chaud et frais pendant des heures sans le goût de brûlé d'une plaque chauffante. La verseuse isotherme en acier inoxydable à isolation sous vide préserve la chaleur et l'arôme de votre boisson, vous permettant d'apporter la verseuse directement à table pour un service élégant.

Technologie de brassage avancée

• Chaudière en acier inoxydable résistante à la corrosion : Assure un contrôle précis de la température et prévient le goût "métallique" souvent présent dans les éléments chauffants en cuivre ou en aluminium.
• Fonction de pré-infusion (Blooming) : Humidifie préalablement le marc pour libérer le dioxyde de carbone, ce qui donne une tasse de café plus douce, moins acide et plus aromatique.
• Douchette à large surface : Saturait uniformément le lit de café pour une extraction constante à chaque fois.

Design intuitif et élégant

Conçue par le duo milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez, la finition noir obsidienne et l'interface minimaliste en font une pièce maîtresse pour toute cuisine. Le grand réservoir de 1,5 L est parfait pour préparer jusqu'à 12 tasses de café filtre de qualité professionnelle.