Ensemble de 3 couteaux Global | Couteaux japonais en acier inoxydable

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Améliorez vos compétences culinaires avec le set de 3 couteaux Global, fabriqués au Japon pour incarner la précision, l'équilibre et un savoir-faire intemporel. Dotés de la construction en acier inoxydable sans soudure emblématique de Global, ces couteaux sont conçus pour une hygiène maximale, empêchant l'accumulation de nourriture tout en offrant une durabilité élégante.

Chaque lame est fabriquée en acier inoxydable CROMOVA 18 résistant à la corrosion et est finie à la main avec un tranchant de 12,5° d'une netteté exceptionnelle, assurant un affûtage durable et des performances de coupe sans effort. Les manches ergonomiques, inspirés de l'esprit Bushido des Samouraïs, offrent un confort et un contrôle exceptionnels, tandis que la finition tsuchime (martelée) réduit la traînée et empêche les aliments de coller à la lame.

Ce set polyvalent comprend un couteau de chef de 20 cm pour toutes les préparations, un couteau à légumes de 14 cm pour trancher les légumes et un couteau d'office de 7,5 cm pour les tâches détaillées – un trio essentiel pour les professionnels et les cuisiniers amateurs en quête d'excellence japonaise.

Points forts du produit

• Fabriqué au Japon : Un savoir-faire de précision enraciné dans la tradition japonaise

• Acier inoxydable CROMOVA 18 : Résistant à la corrosion et durable

• Design sans soudure et hygiénique : Facile à nettoyer et empêche l'accumulation de nourriture

• Tranchant fini à la main : Tranchant convexe de 12,5° pour un affûtage durable

• Finition Tsuchime : Réduit la traînée et empêche les aliments de coller

• Manches ergonomiques : Équilibrés pour le confort et le contrôle