Couteau de chef Wagyu série Ichizu 210 mm | Fabriqué au Japon
Kanetsune 860 | Série Ichizu Couteau de chef Wagyu 210mm | Fabriqué au Japon
Présentation du couteau japonais VG10 "Ichizu Series", un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Ce couteau est fabriqué en acier VG10, un acier inoxydable de haute qualité connu pour son tranchant et sa durabilité exceptionnels. La conception du couteau est simple et sans prétention, laissant transparaître la beauté naturelle de l'acier.
- Cette série est recommandée pour les utilisateurs qui préfèrent un style simple qui utilise du bois massif, qui est à l'opposé du beau motif de lame de l'acier Damas.
- Acier monocouche VG-10 offrant la plus haute qualité avec une netteté et une bonne durabilité de la lame. La dureté est HRC : 60 ± 0,5.
- Il s'agit d'un chef-d'œuvre créé par un artisan coutelier Seki à l'esprit noble qui ne fait aucun compromis sur la fabrication de couteaux.
- Motif octogonal poli brillant avec une sensation de luxe. Le bois renforcé laminé laisse une bonne impression avec son motif de grain de bois intentionnellement atténué.
- Ce look naturel simple va bien avec une cuisine propre et élégante.
- Ce couteau, qui est beau et qui coupe bien, enrichit le cœur de ceux qui cuisinent et sera aimé pendant longtemps. Autrefois, il y avait une coutume d'offrir une "épée talisman", mais de nos jours, de plus en plus de gens offrent des couteaux de cuisine comme cadeaux de bon augure car ils "ouvrent l'avenir".
- Produit fiable et régulier, purement fabriqué au Japon (Seki City, préfecture de Gifu)
| Type de couteau | Gyuto / Chef ( Pour les gros légumes et la viande. Couteau Western tout usage) |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable VG-10 (acier monocouche) |
| Bord de lame | Double tranchant |
| Manipuler | Bois laminé renforcé (marron foncé) |
| Longueur de lame | 210mm (8.26") |
| Longueur totale | 348mm (13.78") |
| CRH | 60±0.5 |
Instructions et entretien :
- Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés
- C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire particulièrement attention lors de son utilisation et de son stockage. Veuillez le tenir hors de portée des enfants.
- Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine
- Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis essuyez-le et séchez-le avec des vêtements doux et propres
- Pour maintenir des performances de coupe satisfaisantes, nous vous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois
Plus de détailsPasse au lave-vaisselle | No
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Such a beautiful knife, very sharp, light weight and gorgeous design. I cant wait till my boyfriend opens up his gift, he’s going to love it 🥰
It’s just the perfect things I need for cutting vegetables, meat and fish
I wanted a utility knife of some kind to compliment my Miyabi without breaking the bank. Found this to be a great option. Nice blade, great design, and the handle is very nice and comfortable. Definitely recommend.
HAGAKURE 20 | Japanese Santoku Knife 8" - 67 Layer VG10 Steel
I ordered two day ago 4 of them. Receive my order this morning. They more than expected, nice and sharp as a wish. Thanks a lot.
I liked the looks of the Okuma knife , it has nice blue handle with 3 rivets , very well made from Ginza Japanese steel and very sharp blade can cut paper because it's so sharp .
I wanted a versatile knife and this is it !
Love it..sharp, comfortable to use….fits hand….tbe Best knife I have. Thank you JapanChefKnife Happy with this must have knife❤️🔔🌲
I have a few Japanese knives of high carbon steel that are my favourites, but the claim of VG10 steel on this blade at this price made it irresistible. The blade came sharp, but I typically sharpen to a higher level. Although I haven't refined the edge yet, I look forward to seeing the results on this blade, as I really like it on some of my pocket knives.
Came with in the time range, the package was rapped great and was sold.
Shipped quickly. Looks as described... It's gorgeous. Feels sturdy.
Exactly what I was looking. Top quality
This meat fork (Fleishe Gabel in German) looks awesome and very well-made, just like my oversized Guede Alpha Brot Messer was. I've received several compliments about it already this year, including a "WOW, that's really cool!" from the Made-In store manager in Austin.
Definitely would recommend Guede knives to anyone who wants quality kitchen knives that will last a lifetime and be passed down to the next generation! Ausgutzeichnet (Excellent)!
Shipping time was very good and am very happy with my new knife
Absolutely beautiful knife perfect edge and all work of art, says do not store knife in the sheath but i dont see why not
