Couteau Nakiri Kasumi Tora 16,5 cm – Couteau à légumes japonais, Seki, Japon

Dishwasher Safe | Non

Fabriqué à Seki, au Japon, le couteau Nakiri Kasumi Tora de 16,5 cm est conçu pour une seule tâche – la préparation rapide et nette des légumes – et il le fait magnifiquement. La lame à bord plat rencontre la planche à découper sur toute sa longueur, de sorte que les coupes poussées traversent les oignons, les carottes et le chou d'un seul mouvement confiant. Que vous fassiez de la julienne, de la salade de chou ou de la découpe en grande quantité pour un sauté en semaine, ce couteau offre une précision sans fatigue.

Caractéristiques principales :

• Fabriqué à Seki, au Japon — capitale historique de la coutellerie

• Lame Nakiri à bord plat de 16,5 cm (6,5") pour des coupes nettes de légumes

• Acier inoxydable à haute teneur en carbone molybdène vanadium

• Résistant à la rouille et facile à aiguiser

• Manche traditionnel japonais en bois de magnolia

• Léger, équilibré et facile à utiliser au quotidien

Forgé à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone molybdène vanadium, le Tora Nakiri est résistant à la rouille et facile à aiguiser. Le manche traditionnel japonais en bois de magnolia rend le couteau léger, équilibré et accessible – une excellente façon d'introduire l'authenticité de l'artisanat japonais en matière de couteaux dans une cuisine quotidienne.

Conçu pour la préparation de légumes en coupe poussée, la julienne et la découpe en grande quantité. Fabriqué au Japon – fièrement forgé à Seki, le berceau historique de la coutellerie japonaise.