Planche à découper Ginza Pro - Bois d'ébène - 50x35x3cm

1. Nettoyage :Après chaque utilisation, lavez la planche à découper avec de l'eau chaude savonneuse. Évitez de la plonger dans l'eau ou de la mettre au lave-vaisselle, car une humidité excessive peut faire gondoler ou craquer le bois.

2. Séchage :Séchez soigneusement la planche avec un torchon propre. Placez-la à la verticale ou sur un égouttoir pour assurer un séchage uniforme des deux côtés.

3. Huile :Huilez régulièrement votre planche à découper pour maintenir son état. Utilisez de l'huile minérale de qualité alimentaire, de la cire d'abeille ou une huile spécialisée pour planches à découper. Appliquez une quantité généreuse et frottez-la avec un chiffon propre, en la laissant pénétrer pendant la nuit. Essuyez tout excès d'huile le matin.

4. Désinfection :Désinfectez occasionnellement votre planche à découper en l'essuyant avec une solution d'une part de vinaigre blanc pour quatre parts d'eau. Cela aide à tuer les bactéries sans endommager le bois.

5. Éviter les taches et les odeurs :Pour éviter les taches et les odeurs, évitez de couper des aliments acides comme les citrons directement sur la planche. Si la planche développe une odeur, frottez-la avec un mélange de sel et de jus de citron, laissez agir quelques minutes, puis rincez et séchez.

6. Rangement :Rangez votre planche à découper dans un endroit sec et frais. Évitez de la placer près de sources de chaleur comme les cuisinières ou les lave-vaisselle, car cela peut assécher et fissurer le bois.

7. Entretien :Vérifiez périodiquement votre planche à découper pour déceler des coupures ou des rainures profondes. Poncez légèrement la surface avec du papier de verre à grain fin si nécessaire, puis ré-huilez la planche pour restaurer sa finition lisse.

Le respect de ces instructions d'entretien contribuera à ce que votre planche à découper en bois massif reste un outil de cuisine durable et esthétique pour les années à venir.

Guide détaillé

• Pays d'origine : Chine 🇨🇳
• Taille : 50cm X 35cm X 3cm
• Matériau :Bois d'ébène entier (Sapelli)
• Matériau de la poignée : Acier inoxydable SAE 304