Série KC | LUCIE 20 | Couteau de Chef Noyau Acier 8Cr18Mov / Manche Bois Pakka
Le couteau de chef Ginza Steel Lucia 20 est doté d'un noyau en acier 8Cr18MoV connu pour son tranchant, sa durabilité et sa résistance aux taches. Cet acier permet des coupes précises et fait du couteau un outil idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine. Le manche est en Pakkawood, un matériau composite qui associe du bois naturel à une résine durable. Cela donne à la poignée un look élégant tout en offrant une prise en main confortable et en réduisant le risque de déformation ou de fissuration de la poignée. L'acier 8Cr18MoV et le manche en Pakkawood font du couteau de chef Ginza Steel Lucia 20 un outil fiable et élégant pour tout cuisinier à domicile ou chef professionnel.
| Type de couteau |
Couteau de chef
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| Matériau de la lame |
Noyau en acier 8Cr18Mov
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| Bord de lame |
Double tranchant |
| Gérer |
Bois de Pakka
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| Longueur de lame |
203mm (8") |
| Longueur totale |
- |
| CRH |
60±2
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