Couteau Nakiri japonais MIYABI 4500 FCD 18 cm

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Entretien et maintenance

Pour maintenir des performances optimales et prolonger la durée de vie :

Lavage à la main uniquement

Laver à l'eau tiède et au savon doux après chaque utilisation. Éviter les détergents agressifs.

Sécher immédiatement

Sécher soigneusement avec un chiffon doux pour éviter l'accumulation d'humidité et la corrosion.

Éviter le lave-vaisselle

La chaleur et la pression élevées peuvent endommager la lame et le manche.

Utiliser des surfaces de coupe appropriées

Couper uniquement sur des planches en bois ou en caoutchouc. Éviter le verre, la pierre ou le métal.

Aiguiser régulièrement

Utiliser une pierre à aiguiser ou une tige d'affûtage pour maintenir le tranchant de rasoir. Un affûtage mensuel est recommandé selon l'utilisation.

Rangement sûr

Ranger dans un bloc à couteaux, une bande magnétique ou un étui de protection pour éviter les dommages et les blessures.

CARACTÉRISTIQUES

• Substance:FC63
• Type de manche:soie cachée
• Type de tranchant:lisse
• Finition du tranchant:tranchant Honbazuke
• Méthode de fabrication:soudé
• Dureté de la lame (HRC):63
• Couleur manche:beige
• Matériau du manche:micarta

MESURES

• Poids net:0.192 kg / 0.42 lbs
• Longueur du produit:32.1 cm / 12.64 in
• Largeur du produit:2.2 cm / 0.87 in
• Hauteur du produit:5.1 cm / 2.01 in
• Longueur de la lame:18 cm / 7.09 in
• Longueur du manche:11.5 cm / 4.53 in
• Largeur du manche:2.2 cm / 0.87 in
• Largeur de la lame:4.7 cm / 1.85 in
• Épaisseur de la lame:0.2 cm / 0.08 in