MIYABI 5000 MCD - 23 cm - Couteau à pain, marron

Miyabi 🇯🇵

MIYABI 5000 MCD - 23 cm - Couteau à pain, marron

Name: MIYABI 5000 MCD - 23 cm - Couteau à pain, marron
Brand: Miyabi 🇯🇵
SKU: 34376-231
Price: 455.99 CAD
Availability: InStock

$455.99CAD

$520.00CAD

Dishwasher Safe | Non

Care and Maintenance

Specification

Pays d'origine: Japon 🇯🇵
Couleur : marron
Substance : MC63
Type de manche : pleine soie dissimulée
Type de tranchant : tranchant dentelé
Finition du tranchant : tranchant Honbazuke
Méthode de fabrication : soudé
Dureté de la lame (HRC) : 62-64 HRC
Couleur du manche : marron
Substance du manche : bouleau

Mesures

Poids net : 0,174 kg / 0,38 lbs
Longueur du produit : 36,5 cm / 14,37 in
Largeur du produit : 2,3 cm / 0,91 in
Hauteur du produit : 4,1 cm / 1,61 in
Longueur de la lame : 23 cm / 9,06 in
Longueur du manche : 13,8 cm / 5,43 in
Largeur du manche : 2,3 cm / 0,91 in
Largeur de la lame : 0,2 cm / 0,08 in
Épaisseur de la lame : 0,2 cm / 0,08 in

Couteau à pain MIYABI Birchwood de 9 pouces

Tranchez les pains croustillants et les pâtisseries délicates avec précision grâce au couteau à pain MIYABI Birchwood de 9 pouces. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau est doté d'une lame en acier en poudre micro-carbure SG2 de qualité supérieure, recouverte de plusieurs couches d'acier, garantissant une durabilité et un tranchant exceptionnels. Le processus de trempe CRYODUR améliore la rétention du tranchant, tandis que le manche ergonomique en bois de bouleau offre un confort et un contrôle inégalés.

Caractéristiques :

• Fabriqué à la main au Japon pour une qualité supérieure

• Lame en acier en poudre micro-carbure SG2 pour un tranchant durable

• Manche ergonomique en bois de bouleau pour une prise en main confortable

Parfait pour les boulangers amateurs et les chefs professionnels, ce couteau à pain allie élégance et fonctionnalité pour une découpe sans effort.

MIYABI 5000 MCD - 23 cm - Couteau à pain, marron

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