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MIYABI Artisan 6000MCT 6-Inch Gyutoh Knife | SG2 Japanese Chef Knife
MIYABI Artisan 6000MCT 6-Inch Gyutoh Knife | SG2 Japanese Chef Knife with veggies
MIYABI Artisan 6000MCT 6-Inch Gyutoh Knife | SG2 Japanese Chef Knife handle view
MIYABI Artisan 6000MCT 6-Inch Gyutoh Knife | SG2 Japanese Chef Knife angled view
MIYABI Artisan 6000MCT 6-Inch Gyutoh Knife | SG2 Japanese Chef Knife other size view
Miyabi 🇯🇵

Couteau de chef japonais MIYABI Artisan 6000MCT Gyutoh 15 cm | Acier SG2

Prix de vente$269.99CAD Prix normal$319.99CAD

Dishwasher Safe | Non

Le Gyutoh MIYABI Artisan 6000MCT de 15 cm offre un tranchant et un contrôle exceptionnels dans un couteau de chef japonais compact. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, il est doté d'un noyau en acier SG2 en poudre micro-carbure avec une finition martelée Tsuchime qui aide à réduire l'adhérence des aliments pendant la préparation.

Son bord Honbazuke affûté à la main permet une coupe lisse et précise des légumes, de la viande, des herbes et des tâches de cuisine quotidiennes. Le profil gyutoh léger de 15 cm offre une excellente maniabilité, tandis que le manche ergonomique en pakkawood de cocobolo offre une prise en main sûre et équilibrée.

Doté de la technologie de lame CRYODUR trempée à froid pour une rétention durable du tranchant et une durabilité accrue, ce couteau de cuisine japonais est conçu pour les cuisiniers qui apprécient la précision et l'artisanat raffiné.

Caractéristiques principales

  • Noyau en acier SG2 en poudre micro-carbure
  • Finition de lame Tsuchime martelée
  • Tranchant Honbazuke affûté à la main
  • Design gyutoh léger de 15 cm
  • Lame CRYODUR trempée à froid
  • Manche en pakkawood de cocobolo
  • Fabriqué à Seki, Japon

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