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LE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgé

GÜDE Solingen | LE COUTEAU

LE COUTEAU GÜDE trouve l'équilibre parfait entre durabilité et tranchant. La lame est en acier au chrome-molybdène-vanadium avec une dureté Rockwell de 57-58 HRc. Cela garantit que le couteau peut résister à une utilisation intensive sans se casser et conserve son tranchant au fil du temps. Manipulez des matériaux comme l'olivier, le chêne, la grenadille et même le jade de Nouvelle-Zélande en édition limitée pour célébrer le 111e anniversaire de GÜDE.

 

Les couteaux Gude sont forgés à la main à Solingen, en Allemagne, à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, de la pointe de la lame à la double coupe. La double récolte, particularité des couteaux Gude, fait contrepoids à la lame. Le couteau est parfaitement équilibré. Le mélange spécial d'acier et le processus de fabrication élaboré avec plus de 30 étapes manuelles donnent aux lames en acier inoxydable une dureté d'env. 57 HRC une robustesse et une longévité particulières.

Les manches de la série de couteaux Gude Alpha Olive sont en bois d'olivier sélectionné. Il vient d'Andalousie en Espagne et peut avoir jusqu'à 500 ans. Ce type de bois est généralement très dur et extrêmement résistant aux intempéries. La structure est fortement grainée et semble donc particulièrement noble et élégante. Les couteaux de la série Alpha Olive ne vont pas au lave-vaisselle en raison de leur matériau naturel.

  • Fabriqué à la main à Solingen, Allemagne
  • Longueur de la lame : 25 cm3 (10")
  • Lame avec le légendaire tranchant dentelé Gude
  • Fait d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène
  • Forgé à la main, durci à la glace et affûté à la main
  • Parfaitement équilibré par la double récolte (contrepoids à la lame)
  • Dureté de la lame : 57 HRC
  • Coquilles de poignée rivetées et encadrées en bois d'olivier naturel d'Andalousie, Espagne
  • ne convient pas au lave-vaisselle

Dishwasher Safe |

Prix de vente$549.00 CAD Prix normal$599.00 CAD

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LE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgé
LE COUTEAU | Longueur de la lame 10 pouces | Manche en bois d'olivier en acier forgé Prix de vente$549.00 CAD Prix normal$599.00 CAD