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Guide d'entretien et de maintenance du wok en titane

Les ustensiles de cuisine en titane sont légers, résistants à la corrosion et faciles à entretenir. Ils ne nécessitent pas d'assaisonnement traditionnel et ne rouillent pas.

Avant la première utilisation

1. Laver à l'eau tiède et au savon doux.
   
2. Rincer et sécher soigneusement.
   
3. En option, chauffer légèrement et essuyer avec une petite quantité d'huile pour améliorer les performances de cuisson initiales.
   

Utilisation et nettoyage quotidiens

1. Laver à l'eau tiède, au savon doux et avec une éponge douce.
   
2. Le lavage régulier au lave-vaisselle est sans danger pour le titane.
   
3. Sécher après le lavage pour éviter les traces d'eau.
   
4. Éviter les éponges abrasives sauf si nécessaire.
   

Conseils de cuisson

1. Préchauffer le wok avant d'ajouter l'huile ou les aliments.
   
2. Utiliser une chaleur moyenne à moyenne-élevée.
   
3. Toujours utiliser de l'huile, car le titane n'est pas naturellement antiadhésif.
   
4. Éviter de surchauffer un wok vide pendant de longues périodes.
   

Rangement

1. Ranger dans un endroit propre et sec.
   
2. Utiliser un chiffon ou une doublure lors de l'empilement pour éviter les rayures.
   

Dépannage

• Aliments qui collent : Assurer un préchauffage adéquat et une utilisation suffisante d'huile.
  
• Décoloration : Les changements de couleur dus à la chaleur sont normaux et n'affectent pas les performances.
  

Résidus tenaces : Faire tremper brièvement et nettoyer avec une éponge non abrasive ou une pâte de bicarbonate de soude.

Regardez nos instructions d'entretien et d'assaisonnement étape par étape :

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Produit : Wok en titane Yoshikawa Cook-Pal

Diamètre : 30 cm

Poids : 780 g

Matériau : Titane

Compatibilité de cuisson : Cuisinières à gaz uniquement

Origine : Japon

Utilisation : Sautés, poêlées et cuissons à haute température