Jeu de 3 couteaux MIYABI Artisan 6000MCT

Dishwasher Safe | Non

Le set de 3 couteaux MIYABI Artisan 6000MCT offre précision, équilibre et un tranchant longue durée pour les tâches de cuisine quotidiennes. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, chaque couteau est doté d'un noyau en acier fritté micro-carbure SG2 avec une finition martelée Tsuchime qui aide à réduire l'adhérence des aliments pendant la préparation.

L'ensemble comprend un couteau d'office de 7,6 cm, un couteau de préparation de 12,7 cm et un santoku de 17,8 cm, offrant une performance de coupe polyvalente pour les légumes, la viande, les fruits et les préparations culinaires détaillées. Les tranchants Honbazuke aiguisés à la main offrent une découpe douce et précise, tandis que le durcissement à froid CRYODUR améliore la durabilité et la tenue du tranchant.

Dotés de manches ergonomiques en pakkawood de cocobolo, ces couteaux de cuisine japonais offrent une prise en main confortable et équilibrée avec un style traditionnel raffiné. Les amateurs de couteaux louent fréquemment la série 6000MCT pour son tranchant, sa sensation de coupe et sa fabrication attrayante.

Caractéristiques principales

• Set de 3 couteaux japonais
• Noyau en acier fritté micro-carbure SG2
• Finition de lame martelée Tsuchime
• Tranchants Honbazuke aiguisés à la main
• Lames durcies à froid CRYODUR
• Manches en pakkawood de cocobolo
• Comprend des couteaux d'office, de préparation et santoku
• Fabriqué à la main à Seki, Japon