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Accessoires de couteaux

道具 — Dōgu
Entretien des couteaux et accessoires de cuisine

Un excellent couteau ne vaut que par l'entretien et les outils qui l'accompagnent. Qu'il s'agisse de conserver un tranchant rasoir ou de transporter vos lames en toute sécurité entre la cuisine et le terrain, les bons accessoires protègent votre investissement et améliorent chaque coupe.

Cette collection rassemble les essentiels que tout cuisinier passionné et tout collectionneur recherche — des outils d'affûtage pour maintenir un tranchant précis, des solutions de rangement conçues pour protéger vos lames, et l'équipement du quotidien qui fait tourner une cuisine sans accroc.

🔧 Aiguiseurs de couteaux Des outils rapides et fiables pour restaurer un tranchant fonctionnel en quelques secondes, parfaits pour les retouches quotidiennes entre deux affûtages en profondeur.
🪄 Fusil à aiguiser Réaligne et affine le tranchant entre deux affûtages, gardant votre lame précise plus longtemps en quelques passages seulement.
🪨 Pierres à eau japonaises Des pierres à aiguiser traditionnelles pour un affûtage précis et maîtrisé — la même méthode utilisée pour finir les lames japonaises depuis des siècles.
🎒 Trousses à couteaux Un rangement matelassé et portable qui garde vos lames organisées et protégées, que ce soit pour un événement ponctuel ou la cuisine d'un ami.
🔪 Sets de couteaux Des collections soigneusement composées qui réunissent les lames essentielles pour chaque tâche, de la préparation au dressage.
👕 Tabliers Une protection durable et confortable, conçue pour les longues heures passées à la planche à découper, en cuisine ou derrière le poste.

...et bien plus encore — toute une gamme d'outils conçus pour garder chaque lame en parfaite condition.

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79 produits

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Tablier à couteaux - peut contenir 3 couteaux (couteau non inclus) Prix de vente$310.00CAD
Economisez $7.01CADA bottle of Ginza Steel Camellia Oil, primarily yellow in color with a white cap, labeled in Japanese text.Huile de Camélia Ginza Steel 100ml
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Economisez $38.01CADMiyabi 5000 MCD sharpening steel, 23cm, with Birchwood handle
Miyabi 🇯🇵
Miyabi Fusil à aiguiser 23 cm (9") – Série 5000 MCD Prix de vente$351.99CAD Prix normal$390.00CAD
(3.6)
Economisez $77.01CADZwilling V-Edge knife sharpener in blackAffûteur V-Edge Zwilling noir
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Affûteur V-Edge Zwilling noir Prix de vente$132.99CAD Prix normal$210.00CAD
(4.3)
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ZWILLING 🇩🇪
Baguette d'affûtage en céramique Zwilling 15cm – Pierre de remplacement V-Edge Prix de vente$18.99CAD
Economisez $11.00CADPierre à aiguiser double face KING PB-04 – Grains moyen et fin #800/#6000 – Fabriquée au JaponPierre à aiguiser double face KING PB-04 – Grains moyen et fin #800/#6000 – Fabriquée au Japon
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Pierre à aiguiser double face KING PB-04 – Grains moyen et fin #800/#6000 – Fabriquée au Japon Prix de vente$59.00CAD Prix normal$70.00CAD
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Economisez $10.00CADPierre à aiguiser King Deluxe grain 1000 – Pierre à aiguiser de grain moyen – Fabriquée au JaponPierre à aiguiser King Deluxe grain 1000 – Pierre à aiguiser de grain moyen – Fabriquée au Japon
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Pierre à aiguiser King Deluxe grain 1000 – Pierre à aiguiser de grain moyen – Fabriquée au Japon Prix de vente$45.00CAD Prix normal$55.00CAD
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Affûteur de couteaux 4 étapes en céramique Zwilling pour couteaux occidentaux et asiatiques Prix de vente$41.99CAD Prix normal$100.00CAD
Economisez $24.01CADMiyabi Two-Stage Handheld Knife Sharpener Diamond/Ceramic for precise knife sharpening and maintenance.Miyabi Two-Stage Handheld Knife Sharpener Diamond/Ceramic with clear design and compact structure.
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Economisez $30.00CADProfessional Rolling Knife Sharpener with Angle Guide in a wooden design, showing sharpener and box.Professional Rolling Knife Sharpener with Angle Guide, featuring a wooden body, knife resting atop and sharp blade visible.
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Affûteur de couteaux professionnel à rouleau avec guide d'angle Prix de vente$90.00CAD Prix normal$120.00CAD
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MINOSHARP Jeu de 2 guides d'angle – Pour l'affûtage à la pierre Prix de vente$20.00CAD
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Gaine / Bois Says Ho (Magnolia) pour Couteau Santoku 180mm Prix de vente$88.00CAD
Couleur
En ruptureGinza Steel Damascus Steel Pizza SlicerGinza Steel premium Damascus Steel Pizza Slicer
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Trancheuse à pizza | Acier Damas VG10 67 couches Prix de vente$125.00CAD
Economisez $7.00CADCombekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Marron | Fabriqué en HollandeCombekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Marron | Fabriqué en Hollande
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Combekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Marron | Fabriqué en Hollande Prix de vente$75.00CAD Prix normal$82.00CAD
Economisez $9.01CADCombekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Marron | Fabriqué en HollandeCombekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Marron | Fabriqué en Hollande
Combekk
Combekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Marron | Fabriqué en Hollande Prix de vente$99.99CAD Prix normal$109.00CAD
Economisez $7.00CADCombekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Noir | Fabriqué en HollandeCombekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Noir | Fabriqué en Hollande
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Combekk | Planche à découper en papier recyclé 20x30 cm Noir | Fabriqué en Hollande Prix de vente$75.00CAD Prix normal$82.00CAD
Economisez $9.01CADCombekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Noir | Fabriqué en HollandeCombekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Noir | Fabriqué en Hollande
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Combekk | Planche à découper en papier recyclé 28x38 cm Noir | Fabriqué en Hollande Prix de vente$99.99CAD Prix normal$109.00CAD
WITLOFT - Tablier classique en cuir fabriqué à la main Cognac/CognacWITLOFT - Tablier classique en cuir fabriqué à la main Cognac/Cognac
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Witloft
WITLOFT | Manique Lot de 2pcs Cuir - Marron Foncé Prix de vente$122.00CAD
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Gaine / Bois Saya Ho (Magnolia) - Pour couteau Gyuto 180mmGaine / Bois Saya Ho (Magnolia) - Pour couteau Gyuto 180mm
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Protège-lame | Couteau à pain 24,5cm x 4cm Prix de vente$13.00CAD
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Protège-lame | Couteau à désosser/office 16,5 cm x 3,5 cm Prix de vente$13.00CAD
Protège-Lame | Couteau Universel 15cm x 3,2cm
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Protège-Lame | Couteau Universel 15cm x 3,2cm Prix de vente$9.00CAD
Protège-lame | Couteau d'office 9,5cm x 2,8cm
Ginza Steel
Protège-lame | Couteau d'office 9,5cm x 2,8cm Prix de vente$9.00CAD
En ruptureSérie KC - Bloc de couteaux magnétique | VideSérie KC - Bloc de couteaux magnétique | Vide
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