Collection de couteaux Kasumi — Japon

Kasumi (霞) — signifiant "brume matinale" — est une technique de fabrication de lames née de siècles d'artisanat japonais. Originaire de Sakai, Osaka, une ville réputée comme la capitale japonaise de la coutellerie depuis le 5ème siècle, les couteaux Kasumi unissent un noyau de coupe en acier dur à un corps en fer plus doux, produisant des lames d'une netteté, d'une beauté et d'une longévité inégalées. Chaque couteau porte l'esprit du shokunin — l'artisan japonais qui consacre une vie entière à la seule quête de la perfection.